今日は、わたくし・・・

おやすみではございませんっ

仕事

貧乏暇なし。仕事

(訳もなく怒る。仕事・・・休みたいらしい・・・)


午前中に歯医者さんに行き~、

帰りにベーコンとチーズを買い物して帰る。


たかシェフに作ってもらいたいものがあったのよね。

スタッフ ド マッシュルーム


昨日の夜に、冷蔵庫の奥に少し前のマッシュルームを発見したものでね。

どうにかせねば


なにかでマッシュルームの中にチーズをいれて、ベーコンで巻いて焼く。

というのをみた。


それを作ってもらおうかと。

帰りにお買い物


マッシュルームの軸をとって、クリームチーズを詰めて。
image


ベーコンをくるん。と巻いたもの。
image


:しょう~こさ~ん、ベーコン、全然、たりませんけど・・


あら・・。

というか、だよね。

そう思ったんだよね。

でも、半分に切って使うかな?とか考えちゃったのよね。

image

ということで、急遽、ズッキーニが登場。


ベーコンで巻いたマッシュルームと、ズッキーニを焼く。
image

あっ、味付けは、マッシュルームの中に塩を少々。

ベーコンにも塩気あるし、チーズにも塩気あるので塩しなくても大丈夫なのではないか。

とたかシェフは申しておりました。

ズッキーニには、焼いて裏返す時に塩。

生の上に塩を振っても、パラパラはじけちゃうし、
同じフライパンでやるので、ベーコンにも塩がついてしまうので、
裏がえす直前のしっとりしたところに塩らしい。

違うフライパンでやるときは、いつ塩でもかまわないようです。


できましたぁ~
image

マッシュルームの水分が、スープみたいに中にたまっているのと、

溶けたチーズの旨みと

焼き色のついたベーコン

が一度に口の中にはいって調和しておいしっ


ベーコンが足りなくて急遽つくられたズッキーニ

image

マッシュルームの旨みを全部すっておいし

むしろ、ベーコン巻よりも、こっちの方がおいしいかもしれない。

image

簡単でおいしいよっ
image


お昼ごはんのメインは、ソーメンです。

ただいま、ソーメンしか食べたくないモードにはいっていまして

くる日もくる日もソーメン。

本日は、

ソーメンに、長芋ソースをかけましたぁ。

長芋ソースは、

お芋を刻んで、ミキサーにいれて、麺つゆと白だしをいれて、氷をいれて作っただけ。

ソーメンには、
きゅうりとミョウガをのせておきました

image

トマトは、昨日、あたしが作ったお浸し。

じゃっかん不評だったので残った・・・。

のでのせてみました。



そこに、
長芋ソースをかけてね
image


おいしかった。


さっ、仕事に行ってまいります




ぽちっと応援していただけると嬉しいです

 にほんブログ村 犬ブログ ウエスティへ  















o0800053313335194055
紹介します施術内容によっては、15%オフとなります。
ここから
プリントアウトしていただいて、紹介者のところに、『たかシェフのおうちごはん。のしょうこ』とご記入してね