暑くなると
スパイシーなもの...
食べたくなりますよね!
そして、できれば
火を使わずにできたら嬉しいですよね♡
ということで、今日は
お休みの日のランチや
もう何もしたくない日にオススメの
レンジでできる『トマトキーマカレー』。
水分は一切使用せず
トマト缶と野菜の水分で仕上げます♪
作り方は、超簡単!!
耐熱ボウルに、合挽き肉・玉ねぎ・にんじんと
トマト缶・カレールウ・調味料を加えたら
あとはレンジでチンするだけ♪
水分は一切使用しないので
素材の旨味が凝縮♡
トマト缶も加熱することで
甘みと旨味が引きだされ
とてもとても、レンジで作ったとは
思えないような仕上がりです!!
もちろんこちら
レンジが苦手な方は
フライパンでも作って頂けます♪
レンジのいいところは
材料を全部入れてレンジにかけたら
あとは放置でできてしまうところ♡
フライパンのよさは
ひき肉の臭みが飛んで
レンジより早くできてしまうところ(笑)
どちらも一長一短ですが
レンジで作ってもフライパンで作っても美味しいので
機会がありましたら、ぜひ〜♪
もちろん、作り置きや冷凍保存も可能なので
大量に作ってストックしておくと
もっともっと便利&楽うまになりますよ!!
ブログの最後には
『その他の主食レシピ』を5つ
ご紹介させていただいております♪
こちらも合わせて
ご活用くださいませ!
スパイシーなもの...
食べたくなりますよね!
そして、できれば
火を使わずにできたら嬉しいですよね♡
ということで、今日は
お休みの日のランチや
もう何もしたくない日にオススメの
レンジでできる『トマトキーマカレー』。
水分は一切使用せず
トマト缶と野菜の水分で仕上げます♪
作り方は、超簡単!!
耐熱ボウルに、合挽き肉・玉ねぎ・にんじんと
トマト缶・カレールウ・調味料を加えたら
あとはレンジでチンするだけ♪
水分は一切使用しないので
素材の旨味が凝縮♡
トマト缶も加熱することで
甘みと旨味が引きだされ
とてもとても、レンジで作ったとは
思えないような仕上がりです!!
もちろんこちら
レンジが苦手な方は
フライパンでも作って頂けます♪
レンジのいいところは
材料を全部入れてレンジにかけたら
あとは放置でできてしまうところ♡
フライパンのよさは
ひき肉の臭みが飛んで
レンジより早くできてしまうところ(笑)
どちらも一長一短ですが
レンジで作ってもフライパンで作っても美味しいので
機会がありましたら、ぜひ〜♪
もちろん、作り置きや冷凍保存も可能なので
大量に作ってストックしておくと
もっともっと便利&楽うまになりますよ!!
ブログの最後には
『その他の主食レシピ』を5つ
ご紹介させていただいております♪
こちらも合わせて
ご活用くださいませ!
《無水♡トマトキーマカレー》
調理時間:15min
冷蔵保存:3〜4日
冷凍保存:30日
4.弱火にし2を加える。よく混ぜ合わせ、ルウが溶けたら中火にし1分ほど炒めたら完成!
器に温かいご飯を盛り
ルウをかけてお召し上がりください♪
今回、ゆで卵をトッピングしていますが
卵黄や温玉をトッピングしても美味しいです!
合挽き肉は、豚ひき肉でも代用可能です。
トマト缶は、ホールでも代用可能です。
きのこやなすを加えても美味しい!
カレールウは、バーモントカレー(辛口)を使用しました。(ジャワなら1/4箱分、ゴールデンカレーなら1かけ+1/3かけ※中途半端( ; ; ))
温め直しは、レンジ加熱(ラップあり)。※レンジの温めオート機能を使用しています
冷凍保存していたものは、冷蔵庫に移して自然解凍してから加熱してください。
電子レンジ500wの方は、12分。
電子レンジ700wの方は、8分。
みじん切りは、ぶんぶんチョッパーDX(デラックス)を使用しました。
使用した調味料はコチラです。
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無水♡トマトキーマカレー【#作り置き#冷凍保存#レンジ】
お休みの日のランチや、もう何もしたくない日にオススメのレンジでできる『トマトキーマカレー』。 水分は一切使用せず、トマト缶と野菜の水分で仕上げます♪ 作り方は、超簡単!!耐熱ボウルに、合挽き肉・玉ねぎ・にんじんとトマト缶・カレールウ・調味料を加えたら、あとはレンジでチンするだけ♪ 水分は一切使用しないので、素材の旨味が凝縮♡トマト缶も加熱することで甘みと旨味が引きだされ、とてもとてもレンジで作ったとは思えないような仕上がりです!! もちろん、作り置きや冷凍保存も可能なので、大量に作ってストックしておくともっともっと便利&楽うまになりますよ!!
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