にいがたの農産物で「おいしい」をつくろう

55号ではピクニックやお弁当にピッタリなホットサンドのレシピをご紹介しています🥪
お花見の季節、桜の下で食べるホットサンドは一層おいしく感じそうですね🌸
新潟県産の食材を使って、いろいろな具材でのアレンジも楽しんでみてください✨

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節目の行事や移動・異動の多い季節、環境が変わる方も多いのではないのでしょうか。
門出を祝うご馳走に、牛肉料理はいかがですか❓

牛肉の卸・加工を手掛ける「よね一」さんでは、牛肉をもっと手軽に楽しんでほしいと加工品なども販売しています。ご購入は、稀少な部位やお惣菜も充実の新潟市東区の河渡店へ✨


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Sole！にいがた55号発刊✨
特集は「春キャベツ」です！
生のままでも、炒めても、煮てもおいしい万能野菜「キャベツ」が甘くおいしくいただける季節はもうすぐそこ🌸

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応募締め切りは2月29日（木）❕
読者プレゼントへのご応募はお済みですか？
アンケートに答えてくれた方の中から20名様に豪華賞品が当たります🎁

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暖冬といわれる今シーズンですが、やはり朝晩は体が縮こまる冷え込みですね❄

新発田市にある「百花の里　城山温泉」は、とろみのある肌に優しいお湯で体の芯から温まる日帰り温泉施設です♨
館内では食事メニューも充実。シリーズ特集でご紹介した「北越後パイオニアポーク」のバラ肉を使ったしゃぶしゃぶ御膳を提供していますので、ぜひ味わってみてくださいね✨

情報誌の設置場所は、ホームページ「よくある質問」か...

柏崎市で鋼材の加工から販売までを手掛ける柏陽鋼機株式会社では、オリジナルの鉄製品がオーダーできる「ゼロワンプロジェクト」を展開していますよ✨
キャンプやガーデン用品など、自分だけのアイテムを作ってみませんか❓

実例品を紹介しているInstagramも！
https://www.instagram.com/hakuyo2021

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はんこもパンもうどんもバウムクーヘンも⁉

「はんの大谷」の大谷が展開する「パンも大谷」。その２階にある「讃岐うどん大谷さん」では、讃岐だし、関西だしから選べるうどんが味わえますよ✨
ぜひパン屋さんのらせん階段を登って、2階にも立ち寄ってみてくださいね。

本年も「Sole！にいがた」をよろしくお願いします！

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にいがたの農産物で「おいしい」をつくろう

寒い日が続きますね☃
そんなときは煮込み料理なんていかがですか❓
そのまま食べても炒飯やラーメンの具にしてもおいしい、おうちで簡単にできる絶品チャーシューのレシピをご紹介しています✨
ぜひ作ってみてくださいね！

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Sole！にいがた54号発刊✨
特集は「北越後パイオニアポーク」です！
お鍋を囲んでしゃぶしゃぶなんていかがですか？読者プレゼントもありますよ🎁

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応募締め切りは11月30日（木）❕
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秋限定味の「ばかうけ」、もうチェックしましたか？
この秋はじゃがバター味と大学いも味が販売中です🥔

「ばかうけ」は平成元年生まれのロングセラー商品。
新潟市北区の「せんべい王国」では、「ばかうけ」の味付け体験ができますよ✨
コラボ商品なども多数あるので、隣接のおみやげ屋も要チェックです！

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朝晩の冷え込みが増してきた今日この頃。
直売所には秋の味覚がいっぱいですよ✨

週末は、旬の「越王おけさ柿」を求めて直売所「越王の里」（新潟市西蒲区）へのお出かけはいかがですか？
お得なイベントやキャンペーン情報はfacebookで！
https://www.facebook.com/koshiawanosato2332?fref=nf&ref=embed_page

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10/29（日）は協同組合まつりへ！！

万代島多目的広場 大かまで開催される「協同組合まつり」（9：30～15：30）で、
国際調理製菓専門学校の学生さんたちが再現した53号のレシピ「もちもちレンコン焼き」が食べられますよ🍴
ぜひJAグループ新潟のブースにお越しください！

ほかにも、おいしいものや体験コーナーがいっぱい✨
※詳しい情報はホームページをご覧ください
https://ja-n...

みなさん、レンコンはどうやって食べるのがお好きですか？
53号（情報誌）「買えるお店」に掲載の婦人服店・やまちょうさんでは、「あんこん」という和菓子を提供していますよ。
水羊羹とレンコンのコラボレーションが新感覚！こしあんや粒あんのほか、ラムネやバナナなどの変わりダネも要チェックです✨

やまちょう（五泉市）
https://www.yamacho5000.com/

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Sole！にいがた53号発刊✨
特集は色白レンコンの「五泉美人」！
読者プレゼントも豪華なラインナップになっていますので、ぜひチェックしてみてくださいね🎁

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応募締め切りは8月31日（木）❕
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暑い日が続きますね🌞
そんなときには冷え冷えのアイスはいかがですか❕

JA胎内市の直売所・ふれあい逢菜館の「つぶつぶいちごジェラート」「100％果肉果汁アイスバー」は、地元の越後姫を使った店舗オリジナル商品です🍓

お出かけついでにぜひ立ち寄ってみてください✨

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夏にんじんが食べられるお店🍴
52号に掲載の2店は、どちらも居心地の良いステキなお店です。
シリシリやラぺ、キャロットケーキなど、いろんな料理でにんじんのおいしさを楽しんでくださいね🥕

カフェ工房まめ（胎内市）
https://www.instagram.com/cafe.mame/?hl=ja

肉とスイーツのお店koyori（新発田市）
https://www.instagram.c...

にいがたの農産物で「おいしい！」をつくろう

52号のレシピは「にんじんのケークサレ」。
前日に作っておき、朝食にするのもいいですね。

お好みのチーズを加えて、冷やして食べるのもおススメです✨
お酒にも合いますよ🍷
フードプロセッサーが無い場合は、すりおろしても出来ます！

入れる具材もアレンジして楽しんでみてくださいね。

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米を作り続けて300年の青木農場さんが作るバウムクーヘンは、コシヒカリの玄米粉を使ったグルテンフリー✨
自分用はもちろん、お土産にも喜ばれそうですね。

ラインナップはソフト、ハード、黒埼茶豆の3種類。
直売所いっぺこ～とや道の駅あがのなどで購入できますよ。

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Sole！にいがた52号発刊✨ 
特集は夏にんじん🥕
暑さに慣れていない体に、夏にんじんで元気をチャージしたいですね✨

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応募締め切りは5月31日（水）❕
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春号でご紹介した「春かぶ」は堪能されましたか？

気温が30度に迫る日もある今日この頃、Sole！にいがた52号（夏号）を制作中です✍
特集は、あのオレンジ色の野菜ですよ。お楽しみに！

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ゴールデンウィークは直売所へ！
新鮮な農産物はもちろん、51号で紹介したいっぺこ～とさん（新潟市西区）をはじめ、さまざまな楽しい催しを企画している直売所もありますよ。

ぜひ、お近くの直売所や気になっていた直売所など、足を延ばしてチェックしてみてくださいね✨

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かわいい牛さんたちに会いに、出かけてみませんか？
阿賀野市でオリジナル牛乳を製造・販売する神田酪農さん。
牛舎の見学も受け入れていて、併設のショップ「みるぱす」では、牛乳やソフトクリーム、ジェラートが味わえますよ✨
昨年から道の駅あがのなどで販売されている「KANDA MILK」はピンクの牛のイラストが目印です🐄

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春っぽくなってきましたね。タカギ農場のいちご狩りはいかがですか🍓 
新潟が誇る品種「越後姫」のおいしさを堪能してみては✨

※実の状況により閉園する場合がありますので、ホームページをご確認ください
http://www.fruitstomato.com/echigohime.html

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Sole！にいがた51号発刊✨ 
今号も魅力的な読者プレゼントが揃っています🎁ぜひご意見・ご感想を添えてアンケートフォームからご応募ください。
〔50号キャンペーンへのたくさんのご応募ありがとうございました〕

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応募締め切りは2月28日（火）❕
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難関に挑む皆さんへエールを込めて！
JAえちご中越さんでは、特別栽培米をさらに選抜しご祈祷までした、その名も「難関突破米」を販売しています🍙
“頑張る人を応援したい”そんな想いのこもったお米です✨

※直売所「ただいまーと」で購入できます

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間もなく締切！
50号記念のプレゼントキャンペーンは今月末が応募締切です。
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ホームページでは、バックナンバーの記事もご覧いただけますので、ぜひチェックしてみてくださいね✨

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