ぐくる｜沖縄そば通販・お取り寄せ

きんそばの1番人気メニュー、大きな三枚肉が2枚で1人前、人気の西崎製麺所さんとの共同開発した特注生麺のモチモチと大きな三枚肉で食べ応え抜群です！

一番の特徴は無添加の豚と鶏、昆布ベースで鹿児島産削りたて鰹節（うま味）とまぐろ節（香り）・さわら節（インパクト）をブレンドし、自家製の「造り醤油」で仕上げたこだわりのスープ！

「軟骨ソーキ」と「三枚肉」2種類の具材を一緒に楽しめる、よくばりセットになった「二又そば」具材は圧力をかけて柔らかくした軟骨肉はラフテー（豚肉の甘辛煮）のような味付けでスープとも相性抜群。

低温調理で12時間じっくり仕上げた極上の溢れ出す肉汁の三枚肉と、蒸し調理により旨みを閉じ込めた後、特製のタレに漬け込んだ蒸し本ソーキの両方が味わえる贅沢な一杯。

沖縄そばの定番、店内で製麵し48時間熟成させた自家製麺にカツオと昆布の黄金スープに豚骨スープを合わせた風味豊かな一杯です。

当店の人気ナンバー1『島そば』と『ラフテーそば』と『アーサそば』の各1食セット！色々な味を楽しみたい方にお勧めです！！