鮮農直賣所

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360期-【看見農漁會】產學合作的青春進

產學合作攜手 擦亮如同祖母綠的農產
光靠農會力量不免閉門造車,尤其在資訊爆炸的網路時代,張永巨思索著如何運用現有資源做最大運用。三峽鄰近就有台北大學三峽校區,其中商學院的學生行銷手法創意十足且很渴望擁有職場學習經驗,何不利用產學合作方式借力使力,為農民的農產效益發揮到極大值。於是他充分授權供銷部主任劉蕙芳和經辦曹哲維,展開了一連串充滿驚奇並有趣的產學合作計畫。

才到農會工作第二年的經辦哲維就被賦予重任,他分析,產學合作將讓能農民專業種植、學生創新拓展通路。而以往的產學合作,農會作法多僅將農民電話給學生,讓學生自己去找;這次的產學合作,農會將自己視為雙方溝通的橋梁,不僅帶學生去探訪農民了解需求,也讓農民可以去找理念相同的學生,組成命運共同體。這樣的好處是,農民將獲得新的銷售通路或產品開發,學生也對農業行銷充分認知與了解,達到兩全其美的效益;更進一步也完成了農業向下扎根、向上拓展的企圖。

因為有很有熱誠的農會、執行力強的股部和願意讓學生盡情體驗的教授與學校,所以三峽的產學合作計畫推行完美成功,讓學校其他系所及農會紛紛來做詢問,也為各區在地青農發掘出方向與利基。目前農會有7組合作案例,像是農會自營的鮮農直賣所、三層有機農場、森山野牧雞蛋、天芳茶行、大埔茶行、靖食栽植物工廠和冠樺蜂蜜等,商品及通路都獲得很好口碑。

鮮農直賣所 社區推廣基地
農民種植出好產品最怕沒有好管道銷售,2018年11月開幕、由農會自營的鮮農直銷所,就在補足友善通路這一塊。協助行銷能力不足的農友、讓消費者買得安心又放心,就可以讓農友用心在專業種植上,產出更優質的產品。

張永巨認為,直賣所的成立可以讓在地小農有穩定收益,也讓農友自行規劃銷售金額,由市場機制決定商品價格。這樣的友善通路可以讓消費者與生產者互相對話,並不時地舉辦試吃、食農教育等系列活動,建立起友善購買的雙向溝通。.............

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