菓匠徳増

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伝統を大切にしつつ革新的な和菓子を探求!

店舗紹介

横浜市港南区の和菓子屋です。店主は和菓子は老舗「菓匠京山」、洋菓子は「ピエール・エルメ・パリ」や、「ホテルニューオータニ」等で15年修業したのち2017年に菓匠徳増をオープン。旬の食材をいかした和洋スイーツを提供しています。すべて一人で製造のため、事前のご予約をおすすめいたします。

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Country or region: Japan