萱島珈琲焙煎所

大阪府寝屋川市萱島に珈琲豆販売店を出店するため活動中の前田です。
現在はオンラインショップでの販売がメインで、萱島周辺のお店で出張販売をしたり、京阪百貨店守口店1F「5.0℉（ゴエフ）」ライブキッチン出演の機会を時々頂いたりしています。

ところで、このアカウントは次の2点の使い方をします。

1. オンラインショップでご購入時、手渡し希望のお客様との打ち合わせ
2. オンラインショップに掲載しない、LINE公式アカウント友だち限定商品

1については、ショップの配送設定に以前から「グリルヤマモトでお渡し」と選択できるようにしています。
その際、お渡しの日時など打ち合わせが必要になりますので、LINEのトークを使えば便利かと思いました。

そして、そしてですよ。
2が注目です！
ぼくは珈琲屋になることを志してから、珈琲に関する知識や技術については、主に書物やYouTubeなどで得た情報と実践、近くの珈琲屋の諸先輩方から聞いたことを軸に、ほぼ独学です。
それは今もなお継続中であり、これからも続きます。

なので生豆を仕入れる時に、珈琲屋としてではなく、一人のコーヒーマニアとして興味本意で豆を購入することがあります。

この初めての味と出会う体験を、公式アカウントの友だちの皆さんと共有するために、通常販売はしない裏メニューとして時々配信します！
乞うご期待！

どうぞ萱島珈琲焙煎所をよろしくお願いいたします。