えんやどっと丸

古来から大洗に伝わる船頭料理。　 あんこうの七つ道具全てを味わい尽くせます。あんこうと地野菜の水分のみで火入れしますので、本来の旨みとコクをご堪能いただけます。 冬季三月までの期間限定となります。是非ご賞味くださいませ。 一人前　6,400円（ご注文は二人前〜となります。）

定番のあんこう鍋。 職人が丁寧に下処理をしたあん肝を贅沢に溶かした、醤油仕立てのスープ。 一人前のあんこう鍋をご用意しました。 ○あんこう鍋 ○季節の茶碗蒸し ○あんこうの唐揚げ ○あん肝ポン酢 ○地野菜のミニサラダ ○釜炊きごはん ○香の物 ○ドリンクバー 是非ご賞味くださいませ。 一人前　3,890円

一、月の井　純米酒　冷 二、月の井　無濾過生原酒　燗 三、月の井　彦市　ロック 四、月の井　和の月　ぬる燗 お料理に合わせてお楽しみくださいませ。 3,000円

丁寧に血栓と薄皮を処理し、塩水で臭みを除きます。 お酒が進みます。 冬の地肴の代表です。 是非ご賞味くださいませ。 1,800円