【EC】チーズ・オン ザ テーブル

バターのように豊かなで奥行きのあるミルクの風味と青かびのアロマ。程良い青かび特有の刺激のなかに、ほんのりとした甘みを感じフルーティで丸みのある風味です。世界三大ブルーチーズ、ゴルゴンゾーラやロックフォール、スティルトンにも勝るとも劣りません。ボーンホルム島の風土の中で唯一無二の「ミセラ」として完成された傑作品です。

「塗るチーズなんてどれも同じでしょ？」と思っている方も、一口食べればきっと驚く風味豊かな一品です。パルミジャーノクリーム・トリュフは、「チーズの王様」パルミジャーノレジャーノのみを使ったスプレッド（塗る）タイプのチーズに香り高いトリュフを加えた贅沢な味わいです。パルミジャーノレジャーノの風味が存分に楽しめます。そのままでも勿論、お料理にもおすすめです。

イタリアチーズの王様、パルミジャーノレジャーノのみを使ったスプレッド（塗る）タイプのチーズに、イタリアのマツタケと称されるポルチーニ茸が入っています。 ポルチーニ茸のナッツや肉のような芳醇な香りと強い旨み、パルミジャーノレジャーノの濃厚な風味が見事にマッチ。一口食べればその豊かな風味に驚く、ワンランク上のスプレッドチーズです。そのままでも勿論、料理にもおすすめです。