【台南人氣烤雞】窯烤逼出精華肉汁!台南7間香氣滿點的烤雞店值得一訪!
一年一度的感恩節雖說並非台灣的節日,但總是想應景一下吃這西洋節日中必吃的烤雞,而西洋烤雞與台灣傳統烤雞的做法大不同,吃起來的口味也有落差,以西式烤雞來說,通常會加入大量香料及水果一併烘烤,使用的器具也以大型烤爐為主,果甜醬料是愛好的沾醬之一,而台式的烤雞,不論桶仔雞、甕窯雞、還是一般的烤箱烤雞都有不同的做法,通常以純雞烘烤為主,並不會加入太多的配料及沾醬,更能吃到雞肉的原汁原味呢!想吃到精華肉汁佈...
2020年11月27日