茨城県結城市にある、お味噌屋です。
国産大豆と天日塩、当社オリジナル米糀を１０割糀の製法を使い、1年以上当社の蔵で熟成させたお味噌です。
麦糀とナスを使い、ごはんのおかずにピッタリなおかず味噌です。
麦糀と唐辛子を使い、辛い物好きにはたまらない一品に仕上げました。日本酒のお供や、お肉の付け合わせに最適です。
塩糀の完熟版です。でも塩分は９％と控えめなので、漬けすぎても、ほんのり甘い糀漬けの素です。
米と米糀のみを使い、発酵させた手造りあま酒です。もちろんアルコールや、糖類は一切使用していないので、お子様から高齢の方まで安心してお飲みいただけます。
