抹茶のほろ苦さとホワイトチョコレートが相性抜群♪生地はぐるぐると混ぜていくだけなのでとっても簡単です。オーブンはあるけど型を買うのは躊躇している方はぜひチャレンジしてみてください!
調理時間 約40分
カロリー 254kcal ※1切れ分あたり(12等分した場合)
【材料】30cm×40cm天板1台分
卵 2個
砂糖 80g
ヨーグルト(無糖) 100g
牛乳 80cc
溶かしバター(無塩) 80g
ホットケーキミックス 300g
抹茶 大さじ2
ホワイトチョコレート 120g
作り方
1.《下準備》オーブンを160℃に予熱する。
2.ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて混ぜる。ヨーグルト、牛乳、溶かしバターを加え、混ぜる。ホットケーキミックス、抹茶をふるって加えて混ぜる(生地)。
3.天板にクッキングシートを敷き、生地を流し入れて平らにならす。ホワイトチョコレートを割りながらのせる。
4.160℃に予熱したオーブンで20〜30分焼く。粗熱がとれたら、食べやすい大きさに切る。
<ポイント>
竹串をさしてみて生っぽい生地が付いてくる場合は追加で加熱して様子をみてください。