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有喜屋店主三嶋が、京都に手打ちそばの素晴らしさを広める為に、1996年にそば打ち塾を開講し現在に至る。 ◆塾長紹介◆ 有喜屋 三代目 店主 三嶋吉晴 平成25年春 黄綬褒章を受章 平成23年 国の現代の名工を受章 全技連マイスターに認定(卓越した技術を持つ指導者) 京都府麺類飲食業組合 理事長 京都府麺料理調理技能士会 会長
そば打ち体験 お１人様 3000円See more
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