如果這裡不夠好的話，至少它是真誠的！ 如果它不夠藝術的話，至少是懷抱理想的！ 如果它不夠高品味的話，至少他站在生活這邊！

致力成為法國葡萄酒的生活提案者！

歷經二十六年窖藏（1997），酒色呈現深琥珀色澤，並帶有奶油、焦糖以及香草甜潤氣息，結尾中的木質香氣更是迷人。手工封蠟裝瓶，口感強勁卻相當細膩，複雜綿密而脂滑，香氣停留在口腔中久久不散去， 是老饕的私房最愛， 是冬日的跨年必備酒款！ 更是一拿出就驚呼的驅寒聖品！ 🚫禁止酒駕🚫 🚫未滿十八歲禁止飲酒🚫

#限時限量

「詩人精選1997」
老年份渣釀白蘭地！推薦您～

歷經二十六年窖藏（1997），酒色呈現深琥珀色澤，並帶有奶油、焦糖以及香草甜潤氣息，結尾中的木質香氣更是迷人。手工封蠟裝瓶，口感強勁卻相當細膩，複雜綿密而脂滑，香氣停留在口腔中久久不散去，

是老饕的私房最愛，
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🔴 單一特惠$ 2,100 / 瓶
🔴 滿三瓶即享免運到府...

Du Vin aux Liens, Pét Nat “La Petite Lanterne”,2022 

自然酒連線社「小燈籠」
阿爾薩斯自然氣泡酒


▶️「自然酒連線社」由熱愛自然酒的女士Vanessa Letort所創辦，以熱情感染知名的自然酒莊主，協同合作釀出心目中的自然酒。尊重生命、絕對執行自然派所有作為與哲理，更與熱情葡萄酒農一起工作實際參與了大部分的釀造，讓品質和美學加入了她的...

細緻溫柔的代名詞—Vincent Dancer

高品質與低產量的 Domaine Vincent Dancer 一直是現在最難取得的熱門酒莊。非常重視風土條件 (Terroir) 的獨特性，在釀酒部分盡可能減少人為的干涉，也盡量使用野生酵母並決不過濾精緻，所以自然純粹的味道是特徵，橡木桶的濃郁加上葡萄酸的豐富平衡,使果實的味道成為襯托料理的最佳絕配，在法國及歐陸地區常常都是一瓶難求。
｜禁止...

布根地新生代無硫釀造大師＿Antoine Lienhardt （安東林恩哈特）崇尚自然風土的種植方法並有機栽培葡萄（Ecocert 認證），堅持用馬耕作葡萄園，減少產量維持高品質；釀出口感清新多汁且充滿活力，酒體豐富，單寧細緻且尾韻悠長的新潮流風土布根地紅酒。

其中一款很有趣，是戲稱「全體人員/Grand Crew」的夜丘紅酒，手工採收，成串釀造二氧化碳泡皮法，只使用天然酵母，絕不過濾且釀造...

不了解當中奧妙，喝不懂酒中滋味；開不好也常開斷？！

搞清楚、學起來，生活一起有品味！這就是「品酒入門保證班」宗旨􀀷。約出您的姐妹與兄弟；大家一起搞清楚葡萄酒的美味之處！

地點：詩人酒窖（台中市西區臺灣大道二段331號）
人數：限額 四～八位。

1. 學習 如何開瓶倒酒與杯子間的關係
2. 了解 品酒方法，從此不在喝不出來
3. 體驗 品嚐數款不同風味葡萄酒！
4. 保證小班，名額有限、...

『Recrue des Sens 莊主來台特惠，即日起至 2/28』

莊主 Mr.Yann Durieux 曾經在Domaine Prieure-Roch 酒莊工作長達10年之久， 2010年離開後成立了屬於自己的酒莊，實現心中；釀造出『我自己想喝的酒』的微光希望。

成立之初，目標明確；一間自然派，最烏托邦形式卻偉大深入又可口的風土滋味；遂而酒莊不進行葡萄園的修剪，所有生長的葡萄藤都被編織...

『#威石東聖誕特惠組_即日起到十二月三十一日止』

今年聖誕與跨年，威石東台灣葡萄酒特別挑選「#木杉白酒No15」和「#黑中灰傳統釀造粉紅氣泡酒No15」，雙瓶一組慶祝優惠價，誠心希望自己家鄉土地培育出的力量，陪您慶祝這一個充滿無限可能的幸福月份。

｜🎄雙瓶一組聖誕特惠，NT$5,500｜（原價NT$ 6,800）

Let's Savor and Celebrate all our ef...

10/27 『品酒會』 14:30開始~布根地的自然美味_夜丘大俠Alain甜蜜呈現布根地中的自然味    

Alain Chen＿法國布根地 伯恩葡萄酒學校CFPPA葡萄酒專業(CS) 

Certificat de spécialisation commercial en vin & produits  dérivés 畢業•專營布根地好酒；人稱夜丘大俠 

短期限定，輕鬆愜意、擁抱葡萄...

『10/24 只剩最後名額！』
10/24『餐酒會』18:30開始~#新加坡南洋料理與生物動力法美味佳釀_Avery與Morris共譜舒心綠色饗宴

＊2018.10.24（三）18:30-21:00 
＊NT$ 1,800 / 人(含服務費)，餐酒搭配一起來
＊最多10位，相約 詩人酒窖

｜菜單 / Menu｜

薑味生沙拉
VDF Pétillant naturel "Pic Marti...

10/24『餐酒會』18:30開始~新加坡南洋料理與生物動力法美味佳釀_Avery與Morris共譜舒心綠色饗宴

｜短期限定，輕鬆愜意、擁抱葡萄酒與美味晚餐｜

2018.10.24（三）18:30-21:00 
NT$ 1,800 / 人(含服務費)，餐酒搭配一起來
最多10位，相約 詩人酒窖（台中市西區臺灣大道二段331號）

｜📞報名專線：04-23272924｜

其他精彩活動，請...

『#綠意再現新浪潮，#詩人鉅獻自然月 LCDP’s Green Revival 』

為期一個月（2018.10.24~11.23）總計七場美味活動；四位葡萄酒職人講座，二場詩人自家餐酒會，一場羅亞爾河莊主面對面餐酒會以及 最重要的，11/24『喝 自然Buvons Nature 自然葡萄酒展』。精彩呈現，名額有限；美味限定，自然而生。我們一定見！💖
詳情可洽詢：｜📞服務專線：04-232...

【雙十國慶，在家辦餐會】

歡迎客座主廚 😎😎😎
#Avery Chen. 專長義法料理、中料新派演繹主廚

● Justin Bistro副主廚
● 悅棧酒店與星洲老爺主廚
● Foodie show品牌廚藝講師
● Plate餐盤上經營者

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短期限定，輕鬆愜意、擁抱葡萄酒與美味晚餐
2018.10.10（三）19:00-21:00 
NT$ 1,500 / 人(含服務費)，餐酒...

『9/16 星期日 下午15:00 【詩人入門品酒會Part III】 一次搞懂法國白酒。

Chardonnay ? Marsanne ? Sauvignon Blanc ? Pinot Gris....一堆外文聽都無，這次就來抓住夏天的尾巴；一起搞懂白酒吧！
品出酒中的精華，感官體驗了解到位，產區品種一一分析；四款法國經典白酒，馬上提升上一階；就在『詩人入門品酒會 Part 3』！

時間...

詩人酒窖九月餐酒會，【風土小吃與單一葡萄酒】  就在鼎泰豐！

中式的鑊氣，融合葡萄酒
在小吃裡，探索未來
詩人酒窖秉持餐酒搭配的可能性，持續為新的味蕾，找到葡萄酒真愛
這次
破天荒地在鼎泰豐裡
嘗試看看單一元素與小吃一哥
接地氣的搭配
 
只有十八位，坐在包廂裡
名額有限，歡迎老朋友新朋友！

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2018.9.14 (五) 18:30入席，19:00 開席
NT$ 2,900+10% /...

『週末好酒推薦』 或許是法國南部最偉大佳釀...? Domaine GAUBY !!

座落於法國南部；靠近西班牙的丕里牛斯山東部的胡西庸產區（Côtes du Roussillon）的酒莊擁有四十公頃的葡萄園，屬於地中海產區氣候溫暖和宜但人文傳統受西班牙影響甚鉅。Gérard Gauby先生一直都是家族式方法來經營酒莊且以優雅與細膩並重造就了極高度的合諧！地質幾近完全貧瘠，多頁岩及河床沖積碎...

『詩人品酒講座＿夜丘大俠的週末布根地』

2018/8/25（六）15:00-17:00 ，四款酒品嚐，每人$1,250（含小點） / 只限八位。｜📞報名專線：04-23272924｜
*週末的布根地夜丘大俠又出動，三個村莊；四款佳釀，最多故事，好笑搭檔，想慢慢搞懂布根地的您一定要來，名額有限，不能追加。

#未成年請勿飲酒 #GevreyChambertin #ChambolleMusig...

『8/16 星期四 晚上19:00 【詩人入門品酒會Part II】 紅酒中的百變風格。

感受紅酒單一與混合的品嚐樂趣，行話學習也能通徹表達，
品出酒中的精華，感官體驗了解到位，產區品種一一分析；
五款法國經典紅酒，馬上提升上一階；就在『詩人入門品酒會 Part 2』！

時間：8/16 (四) 19:00 (18:30可入場)
地點：台灣大道二段331號 【詩人酒窖】
費用：$ 900/位...

『#夏天喝的紅酒，Vin Clairet / 淡紅酒』

淡紅酒，一種曾經在波爾多流行的紅酒類型（Bordeaux Clairet）…是一種介於紅酒和粉紅酒之間的葡萄酒，但發展至今淡紅酒不僅只限於波爾多，在歐洲許多產區都曾經生產不同種類的淡紅酒，如：選用皮薄色淡的品種（侏羅的Poulsard），或減少萃取僅短暫泡皮數日即完成（如二氧化碳浸皮法），目的在於釀造出好喝順口，適合夏天飲用的紅酒；美味...

『7/12 星期四 晚上19:00 【詩人入門品酒會】 找出你的品酒魂􀂥。

找出品酒的元素，器具學習開瓶一次OK
品出酒中的精華，感官體驗了解到位
說出品味的行話，再也不是體會不到
玩出葡萄酒的樂趣，就在『詩人入門品酒會』！

時間：7/12 (四) 19:00 (18:30可入場)
地點：台灣大道二段331號 【詩人酒窖】
費用：$ 900/位
名額：8位 / 最多10位

酒單：

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【詩人入門品酒會】葡萄酒感知體驗研究～這次入門品酒會當中，讓我們一同品嚐五款酒，對應五感與葡萄酒中的關聯性，打破葡萄酒艱澀難懂的舊思維，敞開心胸、擁抱體驗，一起讓葡萄酒進入感知的美好，五款酒品嚐；每人NT$ 1,000 / 尚餘四位，請勿錯過！速洽： 04-23272924 或私訊回覆！

時間：6/16 (六) 15:00 (14:30可入場)
地點：台灣大道二段331號 【詩人酒窖】
費用...

春暖花開的四月天，詩人特選一款「羅亞爾河 自然派氣息的淡紅酒」，呼應春天的到來。

4/3～4/8，讓我們為詩人的貴賓們斟上一杯。
您的朋友就是詩人的朋友，歡迎攜友品飲，一起迎接春天。

獨家專營法國各產區葡萄酒，致力呈現最獨到的法式風土葡萄酒。

詩人酒窖

致力成為法國葡萄酒的生活提案者！

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