石川酒造について
東京都福生市にある創業1863（文久3）年の造り酒屋。
日本酒『多満自慢』、クラフトビール『多摩の恵』『TOKYO BLUES』を醸造しています。
直売店「酒世羅」
石川酒造で醸造している日本酒とビールはもちろん、おつまみやオリジナルグッズなどを販売。お土産のお買い求めはこちらで。
営業時間 10:30～18:00
定休日 火曜日（12月は無休）
TEL 042-530-5792
イタリアンレストラン「福生のビール小屋」
出来たてのクラフトビールと地元の食材を使用したお料理をお楽しみください。生地から作る風味の良いピッツァが人気！
提供しているお水・お料理に使うお水は、全てお酒を造る美味しい天然水です。
席数が少ないためなるべくお電話でご予約を。
営業時間 11:30～21:30
定休日 火曜日
TEL 042-553-0171
雑蔵（ぞうぐら）史料館
日本酒造りについて、明治期のビール醸造、石川酒造の歴史と周辺の関わりについてなどの貴重な史料を展示しています。
入場無料
開館時間 11:00～17:00
定休日 火曜日
酒蔵見学ツアー
有料コース（日本酒コース、ビールコース、ランチ付きコース）は、現在開催を中止しております。
敷地施設の営業時間内の散策はご自由にどうぞ！
その際は直売店で配布しているQRコード付きパンフをご利用ください。
日本酒「多満自慢」
銘酒「多満自慢（たまじまん）」は、「多摩の心をうたいつつ、多摩の自慢となるよう、多くの人達の心を満たすことができたら」という願いをこめて命名しました。
幕末から続く伝統を守りながらも、若手杜氏が常に新しいことを取り入れて造りを行っています。
クラフトビール『TOKYO BLUES』
「東京の地で醸す、東京の名を冠した、真の東京クラフトビール」TOKYO BLUES。永年かけて蓄積してきた技術のすべてを注ぎ込んで完成させたオリジナルレシピのシリーズです。
洗練されていながら、飲む人の魂を直撃する印象的な味わいの、東京のために生まれてきたビールです。
クラフトビール『多摩の恵』
明治期にビールを醸造していた石川酒造が1998年、111年ぶりに醸造を復活させたビール。それがこの『多摩の恵』シリーズです。
欧米で王道の伝統的なスタイルを自分たちらしく再現しています。