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濃可可 × 酸甜草莓 —— 交織出細膩層次的酸種麵包。 嚴選 L'Opera 法國歌劇頂級無糖可可粉，帶有濃郁可可風味，苦味輕盈，呈現亮眼的赭紅色澤。再搭配 L'Opera 薩瑪娜 62% 黑可可豆，本身帶有天然莓果調性，與大湖草莓整顆果乾（僅加糖熬煮）相輔相成，酸甜點綴，提升可可的深邃香氣，層層交織，餘韻悠長。 18% 全麥的黃金比例，兼顧口感與健康。以 100% 純野生酵母 緩慢發酵，無商業酵母，細緻展現時間淬鍊的風味。 🌿 成分 | 極簡純粹，風味升級 ✔ 大湖草莓整顆果乾（僅加糖熬煮） ✔ 100% 自養酵母 ✔ 北海道小麥麵粉 / 日本高筋麵粉 ✔ 石臼研磨全粒小麥 ✔ 法國歌劇無糖可可粉 ✔ L'Opera 薩瑪娜 62% 黑可可豆 ✔ 法國葛宏德灰海鹽（無碘） ✔ 天然麥芽精 0.3% 🌱 純素配方 │ 無奶 無蛋 無糖 無油 成分簡單，風味濃郁，每一口都是巧克力與草莓的浪漫邂逅。 「無糖、低鹽、無油、無蛋、無奶，以 1.5% 的鹽份平衡可可與草莓的風味，使酸甜與濃郁更顯細緻，每一口都是巧克力與草莓的浪漫邂逅。」

濃郁可可 × 細膩層次 —— 無干擾的純粹黑巧風味 嚴選 L'Opera 法國歌劇頂級無糖可可粉，帶有濃厚可可香氣，苦味輕盈，呈現細緻的赭紅色澤。搭配 L'Opera 薩瑪娜 62% 黑可可豆，口感滑順，富有天然莓果調性，讓整體風味更加飽滿有層次，餘韻悠長。 18% 全麥的黃金比例，兼顧口感與健康。以 100% 純野生酵母 緩慢發酵，無商業酵母，完整呈現時間淬鍊的可可濃韻。 🌿 成分 | 極簡純粹，展現可可本質 ✔ 100% 自養酵母 ✔ 北海道小麥麵粉 / 日本高筋麵粉 ✔ 石臼研磨全粒小麥 ✔ 法國歌劇無糖可可粉 ✔ L'Opera 薩瑪娜 62% 黑可可豆 ✔ 法國葛宏德灰海鹽（無碘） ✔ 天然麥芽精 0.3% 🌱 純素配方 │ 無奶 無蛋 無糖 無油 單純而濃厚，讓每一口都是可可的極致享受。 <照片為中歐包>

濃厚可可 × 果乾甘甜 × 桶柑蜜餞 —— 節慶感十足的醇厚風味 這款聖誕水果麵包以 L'Opera 法國歌劇無糖可可粉為基底，帶有濃郁可可香氣，苦味輕盈，呈現細緻的赭紅色澤。搭配 L'Opera 薩瑪娜 62% 黑可可豆，富含天然莓果調性，使巧克力的風味更顯深邃飽滿。 特別添加 有機葡萄乾、整顆蔓越莓葡萄乾（未榨汁）、以及手工熬煮的桶柑蜜餞，讓果乾的天然甜味與柑橘的細膩果香完美交融。濃醇可可與果乾層層交織，使這款麵包帶有濃厚節慶氛圍，適合作為冬季暖心美食或節日佳禮。 18% 全麥的黃金比例，兼顧口感與健康。以 **100% 純野生酵母** 緩慢發酵，無商業酵母，完整呈現時間淬鍊的風味層次。 🌿 成分 | 可可濃郁，果香豐富 ✔ 100% 自養酵母 ✔ 北海道小麥麵粉 / 日本高筋麵粉 ✔ 石臼研磨全粒小麥 ✔ 法國歌劇無糖可可粉 ✔ L'Opera 薩瑪娜 62% 黑可可豆 ✔ 有機葡萄乾 ✔ 整顆蔓越莓葡萄乾（未榨汁） ✔ 手工熬煮桶柑蜜餞 ✔ 法國葛宏德灰海鹽（無碘） ✔ 天然麥芽精 0.3% 🌱 純素配方 │ 無奶 無蛋 無糖 無油 濃醇可可與果乾交織，每一口都是滿滿節慶氛圍。

濃醇可可 × 香脆核桃 —— 極簡純粹，風味深邃 這款厚可可核桃酸種中歐包，以 **L'Opera 法國歌劇無糖可可粉** 為基底，呈現濃厚可可風味，搭配 **L'Opera 薩瑪娜 62% 黑可可豆**，帶有細緻的可可醇香，讓每一口都充滿濃郁的巧克力層次感。 精選 低溫烘烤核桃，釋放溫潤堅果香氣，與深邃可可交織，使整體口感更加濃厚且耐人尋味。 18% 全麥黃金比例 兼顧健康與口感，使用 100% 純野生酵母發酵，無商業酵母，經過時間的淬鍊，帶出自然純粹的風味。 🌿 成分 | 可可濃厚，口感豐富 ✔ 100% 自養酵母 ✔ 北海道小麥麵粉 / 日本高筋麵粉 ✔ 石臼研磨全粒小麥 ✔ 法國歌劇無糖可可粉 ✔ L'Opera 薩瑪娜 62% 黑可可豆 ✔ 低溫烘烤核桃 ✔ 法國葛宏德灰海鹽（無碘） ✔ 天然麥芽精 0.3% 🌱 純素配方 │ 無奶 無蛋 無糖 無油 濃醇的巧克力風味搭配香脆核桃，每一口都是深邃迷人的味覺饗宴。

純粹小麥 × 細緻鹽味 —— 最簡單，卻最耐人尋味 ✔ 100% 純野生酵母，無商業酵母 ✔ 北海道小麥 × 日清山茶花 / 傳奇麵粉，口感細膩柔軟 ✔ 法國葛宏德灰海鹽 1.5%，帶出溫潤悠長的鹽味 🌿 成分 麵團：北海道內麥、日本山茶花 / 傳奇麵粉、法國灰海鹽 1.5%、麥芽精 0.3% 📌 價格（生麵團重量） 🔸 大歐包（600g） $220 🔸 胖歐包（400g） $150 🔸 胖歐包（360g） $140

純粹小麥 × 濃郁乳酪 —— 經典海鹽白酸種的美味升級 ✔ 特級乳酪丁，增添濃郁奶香 🌿 成分 麵團：北海道內麥、日本山茶花 / 傳奇麵粉、法國灰海鹽 1.5%、麥芽精 0.3% 配料：特級乳酪丁 📌 價格（生麵團重量，配料另計） 🔸 大歐包（600g + 配料75g）$250 🔸 胖歐包（400g + 配料45g）$190 🔸 胖歐包（360g + 配料40g）$170 🔸 中歐包（240g + 配料30g）$125 🧑‍🍳 出爐重量計算 出爐重量 = (生麵團重量 + 配料重量) × 0.9

烘乾洋蔥 × 起司 × 黑胡椒 —— 甘甜與鹹香的絕妙平衡 ✔ 烘乾洋蔥絲，帶來自然甘甜與香氣 🌿 成分 麵團：北海道內麥、日本山茶花 / 傳奇麵粉、法國灰海鹽 1.5%、麥芽精 0.3% 配料：烘乾洋蔥絲、特級乳酪丁、黑胡椒粒、黑胡椒粉 📌 價格（生麵團重量，配料另計） 🔸 大歐包（600g + 配料75g）$270 🔸 胖歐包（400g + 配料45g）$210 🔸 胖歐包（360g + 配料40g）$190 🔸 中歐包（240g + 配料30g）$135 🧑‍🍳 出爐重量計算 出爐重量 = (生麵團重量 + 配料重量) × 0.9

烘乾番茄 × 起司 × 黑胡椒 —— 甜鹹交織，風味濃郁 🌿 成分 麵團：北海道內麥、日本山茶花 / 傳奇麵粉、法國灰海鹽 1.5%、麥芽精 0.3% 配料：牛蕃茄乾、起司丁、黑胡椒粉 📌 價格（生麵團重量） 🔸 大歐包（600g） $300 🔸 胖歐包（360g） $190 🔸 中歐包（240g） $135

海鹽 × 起司 × 昆布 × 枸杞 —— 鹹香與自然風味的完美結合 ✔ 日本無調味鹽汐昆布，帶來海洋的鮮美與微鹹風味 ✔ 枸杞子，為麵包增添天然甘甜與營養價值 🌿 成分 麵團：北海道內麥、日本山茶花 / 傳奇麵粉、法國灰海鹽 1.5%、麥芽精 0.3% 配料：特級乳酪丁、日本無調味鹽汐昆布、枸杞子 📌 價格（生麵團重量） 🔸 大歐包（600g） $300 🔸 胖歐包（360g） $190 🔸 中歐包（240g） $135

烘乾番茄 × 梵谷乾酪 × 辣椒粉、花椒粉 —— 蕃茄酸香梵谷乾酪鹹香辣椒粉與花椒粉交織，風味濃郁** ✔ 長時間熟成梵谷乾酪，增添濃郁奶香 ### 🌿 成分 麵團：北海道內麥、日本山茶花 / 傳奇麵粉、法國灰海鹽 1.5%、麥芽精 0.3% 配料：牛蕃茄乾、梵谷乾酪、辣椒粉、花椒粉

剝皮辣椒 —— 鮮香微辣，口感層次豐富** ✔ 100% 野生酵母，無商業酵母 ✔ 北海道小麥麵粉 × 日本製法國麵粉，搭配全麥 18%，口感細膩且有層次 ✔ 法國葛宏德灰海鹽 1.5%，自然結晶鹽，溫潤的鹽味 ✔ 麥芽精粉 0.3%，增添天然甜味 ✔ 剝皮辣椒，微辣，帶來獨特風味 ### 🌿 成分 麵團：北海道小麥麵粉、日本製法國麵粉、全麥 18%、法國灰海鹽 1.5%、麥芽精粉 0.3% 配料：剝皮辣椒 ### 📌 價格（生麵團重量，配料另計） 🔸 大歐包（600g） 🔸 胖歐包（360g） 🔸 中歐包（240g）

剝皮辣椒 × 起司 —— 鮮香微辣，口感層次豐富** ✔ 100% 野生酵母，無商業酵母 ✔ 北海道小麥麵粉 × 日本製法國麵粉，搭配全麥 18%，口感細膩且有層次 ✔ 法國葛宏德灰海鹽 1.5%，自然結晶鹽，溫潤的鹽味 ✔ 麥芽精粉 0.3%，增添天然甜味 ✔ 剝皮辣椒與起司的搭配，微辣香濃，帶來獨特風味 ### 🌿 成分 麵團：北海道小麥麵粉、日本製法國麵粉、全麥 18%、法國灰海鹽 1.5%、麥芽精粉 0.3% 配料：剝皮辣椒、特級乳酪丁

海鹽 × 昆布 × 枸杞 —— 鹹香與自然風味的完美結合 ✔ 100% 野生酵母，無商業酵母 ✔ 北海道小麥麵粉 × 日本製法國麵粉，搭配全麥 18%，口感細膩且有層次 ✔ 法國葛宏德灰海鹽 1.5%，自然結晶鹽，溫潤的鹽味 ✔ 麥芽精粉 0.3%，增添天然甜味 ✔ 日本無調味鹽汐昆布，帶來海洋的鮮美與微鹹風味 ✔ 枸杞子，為麵包增添天然甘甜與營養價值 🌿 成分 麵團：北海道小麥麵粉、日本製法國麵粉、全麥 18%、法國灰海鹽 1.5%、麥芽精粉 0.3% 配料：日本無調味鹽汐昆布、枸杞子 📌 價格（生麵團重量，配料另計） 🔸 大歐包（600g） 🔸 胖歐包（360g） 🔸 中歐包（240g）

海鹽 × 起司 × 昆布 × 枸杞 —— 鹹香與自然風味的完美結合 ✔ 100% 野生酵母，無商業酵母 ✔ 北海道小麥麵粉 × 日本製法國麵粉，搭配全麥 18%，口感細膩且有層次 ✔ 法國葛宏德灰海鹽 1.5%，自然結晶鹽，溫潤的鹽味 ✔ 麥芽精粉 0.3%，增添天然甜味 ✔ 特級乳酪丁，增添濃郁奶香 ✔ 日本無調味鹽汐昆布，帶來海洋的鮮美與微鹹風味 ✔ 枸杞子，為麵包增添天然甘甜與營養價值 🌿 成分 麵團：北海道小麥麵粉、日本製法國麵粉、全麥 18%、法國灰海鹽 1.5%、麥芽精粉 0.3% 配料：特級乳酪丁、日本無調味鹽汐昆布、枸杞子 📌 價格（生麵團重量，配料另計） 🔸 大歐包（600g） 🔸 胖歐包（360g） 🔸 中歐包（240g）

黑蒜 × 枸杞子 —— 鮮美、甘甜與濃郁的風味交織 ✔ 100% 野生酵母，無商業酵母 ✔ 北海道小麥麵粉 × 日本製法國麵粉，搭配全麥 18%，口感細膩且有層次 ✔ 法國葛宏德灰海鹽 1.5%，自然結晶鹽，溫潤的鹽味 ✔ 麥芽精粉 0.3%，增添天然甜味 ✔ 黑蒜，天然發酵的黑蒜頭，帶來獨特深邃的蒜香與天然的甘甜風味 ✔ 枸杞子，為麵包增添自然甘甜與營養 🌿 成分 麵團：北海道小麥麵粉、日本製法國麵粉、全麥 18%、法國灰海鹽 1.5%、麥芽精粉 0.3% 配料：天然發酵黑蒜頭、枸杞子 📌 價格（生麵團重量，配料另計） 🔸 大歐包（600g） 🔸 胖歐包（360g） 🔸 中歐包（240g）

黑蒜 × 枸杞子 × 起司 —— 鮮美、甘甜與濃郁的風味交織 ✔ 100% 野生酵母，無商業酵母 ✔ 北海道小麥麵粉 × 日本製法國麵粉，搭配全麥 18%，口感細膩且有層次 ✔ 法國葛宏德灰海鹽 1.5%，自然結晶鹽，溫潤的鹽味 ✔ 麥芽精粉 0.3%，增添天然甜味 ✔ 特級乳酪丁，增添濃郁奶香 ✔ 黑蒜，天然發酵的黑蒜頭，帶來獨特深邃的蒜香與天然的甘甜風味 ✔ 枸杞子，為麵包增添自然甘甜與營養 🌿 成分 麵團：北海道小麥麵粉、日本製法國麵粉、全麥 18%、法國灰海鹽 1.5%、麥芽精粉 0.3% 配料：特級乳酪丁、天然發酵黑蒜頭、枸杞子 📌 價格（生麵團重量，配料另計） 🔸 大歐包（600g） 🔸 胖歐包（360g） 🔸 中歐包（240g）