義大醫院減重中心-陳建翰

‼️台北市、新北市進入防疫三級警戒，室內室外務必全程戴口罩，減少非必要外出！

下載「台灣社交距離」
一起防疫台灣加油💪🏻

義大減重中心關心你❤️

【三餐，是你最好的自我投資】
「把飲食當成『投資』，一位台灣餐飲史上最年輕的法式料理主廚曾說

「對進入第二人生最好的準備：第一是飲食不過量，第二則是清楚理解『(精緻)糖』跟澱粉對身體的影響，可以減少精製糖就是最基本的身體保養。」

若家人未曾特別注意飲食習慣，最佳策略就是「買菜回家」，親自去買 #紅藜麥、#花椰菜米、#毛豆、#羽衣甘藍 菜等營養豐富的食材，讓家人自然而然吃到更優質的食物

營...

【你真的減糖了嗎？小心２大減糖地雷】
😅 這幾個你中標了嗎？ #減糖食譜 趕快學起來

📍減糖飲食，卻吃到一堆隱藏澱粉超冤枉

✔︎忘記各式羹湯、燴飯藏著澱粉
✔︎原本就要加糖的料理方式：糖醋、油炸(裹粉)、紅燒
✔︎吃錯種類：把玉米、南瓜、酪梨當成蔬菜拼命吃，毛豆、紅豆、鷹嘴豆傻傻搞不清楚

📍手搖飲「#減糖」其實還是有糖

客製低糖、少糖，但事實是手搖飲料即便「無糖」還是有糖；「微甜...

【最常搞錯的蔬菜！】
「玉米筍」是玉米的誰呢？為什麼這件事這麼重要呢？

#那些年你吃錯的偽蔬菜 玉米筍其實是玉米的小時候啦！也就是玉米尚未成熟的果穗哦

🌽 為什麼這件事這麼重要呢？

因為8-9根玉米筍（100g）才25大卡左右！屬於「蔬菜類」；而已經成熟的玉米屬於「全榖雜糧類」也就是俗稱的澱粉，跟米飯同相同。

營養師身邊的朋友也常常誤以為「玉米是蔬菜」所以卯起來吃，不小心就熱量爆表了...

【４大公認「瘦不下來原因」與改善方法】
‼️熬夜會胖就算了，竟然不能少量多餐？

一、吃飯速度太快
吃太快容易攝取・更・多熱量！
尤其是只能用30分鐘買中餐、吃飯的服務業，狼吞虎嚥真的連中午吃了什麼都會想不起來，一但養成習慣，平日也吃得很快、囫圇吞棗就會很失控

👉🏻👉🏻 細嚼慢嚥、覺察自己正在吃的食物、享受用餐

二、總是晚睡熬夜
一旦睡不好，不只膚況變差，代謝也跟著因為睡眠不足，導...

【外食２搭配減重效果好！@
‼️ 早在2014年研究就發現這個效果

研究招募的50位肥胖及代謝症候群的中年受試者「以全穀類取代精製穀類」，經過限制熱量之後，不論吃全穀類、精製穀類２組體重顯著降低，包括 #三酸甘油脂、#血壓、#膽固醇 和血糖等數值也都有降低的趨勢

‼️ 關鍵在於全穀食物中 #膳食纖維
所以想達到一樣效果，可以從「吃夠膳食纖維開始」，要吃多少呢？文末告訴你哦

身為外食族，當...

【🔥 減重攻略之－那些清不掉的 #宿便】
我懂，最怕蹲了半天，毫無「下落」

原來宿便清不掉，直接影響的就是「體重」不準確！

食物在大腸裡會待24~36小時左右，慢慢回收糞便中的水分與其他物質，但是「待的時間」愈久，就會愈來愈乾，導致便秘

用力推擠的過程還可能會刮傷腸道黏膜，引起靜脈曲張、痔瘡！

📍規律排便定義：至少2-3天解1-2次
📍宿便２大主因：食物體積減少導致糞便堆體不足、...

【減肥也能吃零食？吃了不增肥的秘密】
🔥 實體講座來啦！

‼️你嘴饞的時候，會吃一包洋芋片或蔬菜餅乾；或是追劇劇情一緊湊就趕快開一包零嘴壓壓驚？

「啊我就是想吃啊，營養師有辦法嗎？」

有有有！為大家邀請營養師現・身・教・學！到底吃哪些零食才不會變胖呢？
‼️12/17（四）早上9:30
在義大減重中心的候診室，為你揭曉！
主講人：琬苓營養師、映辰營養師

✌🏻當天不克前往的別擔心，...

【高熱量飲料小心越喝越胖！】 #冬季外食攻略
👉🏻 冬天會喝沖泡飲 +1 

📍冬天手腳冰冷的時候，拿一包沖泡飲熱呼呼的喝下，真是一大享受！越來越多堅果飲、穀物飲做成沖泡形式，非常方便的同時，裡面真正的堅果、穀物又有多少呢？

事實1：脂肪少、澱粉多
事實2：太多精緻糖（和澱粉累加）香料、添加物

以堅果飲為例，為了增加濃稠口感加的是澱粉，而真正的堅果可能不到20%

 => 最佳的做法...

【減重也能吃湯圓！３技巧＋隱藏秘訣不增肥】
😫 不吃也太委屈！營養師教你這些技巧來

湯圓口感飽滿、有嚼勁，不論大顆、小顆都象徵「團圓」之意。甜、鹹都有人愛吃，可葷也可素，每年都有特殊的「#季節限定」讓人愛不釋手！

📍破解第一步：仔細看看餡料，營養師分成２類：

一、精製糖餡料：
白糖、豆沙、抹茶、牛奶糖口味、草莓煉乳、黑糖、、紅豆等，這類口味有什麼風險呢？糯米做的湯圓本身就是 #碳水化...

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