maorobi labo

はじめてご利用いただく方からのご注文の多いお弁当です。maorobi labo唯一の丸弁に、6～7品のDeliが入っています。

maorobi labo1番人気のお弁当です。旬の素材をたっぷり使ったDeliと手づくりの甘味が入った10品以上のお弁当です。少しずついろいろなDeliを楽しみたい方にもおすすめです。企業様からのご注文も多く、リピーターが一番高いお弁当でもあります。

記念日や企業様からのご要望で生まれたmaorobi laboの2段Bentoです。ご希望の予算や内容によってオーダーメイドでご提供が可能です。お野菜料理が多め、お魚料理が多めなど、ご予約時にお伝えください。※旬菜Bentoは、2個以上でのご注文をお願いします。

お子様が大好きなおにぎり、唐揚げ、肉まんを詰め込んだお弁当です。※お子様専用お弁当です。大人の方のご注文はご遠慮ください。

maorobiの原点ともいえる一品。約20年前にフランスのベジタリアンFamilyにファームステイした際、ランチで頂いたレンズ豆のミートソース風パスタ。それが初めて出会うヴィーガン料理であり、その感動が野菜の魅力を伝えたいという今の活動の原点となっています。お野菜たっぷりのミートソース、豆乳ベースで濃厚に仕上げたベシャメルソース、ラザニアパスタの3つを重ねて層にした動物性食材不使用のラザニアをメインにしたDeliセットです。

飼育期間無投薬のいさむポーク100％のハンバーグをコトコト煮込んだハンバーグをメインにしたDeliセットです。脂の少ないあっさりした、いさむポークのひき肉を自家製の麹調味料を加えることでジューシーなハンバーグに仕上げています。

お1人様2,160円～　総額6,480円以上で承ります。金額は、お1人様料金のイメージです。

お1人様2,160円～　総額6,480円以上で承ります。金額は、お1人様料金のイメージです。

お1人様2,160円～　総額6,480円以上で承ります。金額は、お1人様料金のイメージです。

お1人様2,160円～　総額6,480円以上で承ります。金額は、お1人様料金のイメージです。

maorobi laboのシフォン職人Renaさんが作るふわふわしっとり自慢のシフォンケーキです。自家農場のある岐阜県揖斐郡産のハツシモ米粉100％と、あいのう生産者さんがエサからこだわり、大切に育てた卵を使って焼き上げました。 オーブンを使わず、しっとりと焼き上げたシフォンは、上部に濃い焼き色がつかず、スフレのようなしっとりさを保っているのが特徴です。卵の甘みをしっかり感じ、口に入れた瞬間にとろける食感をお楽しみください。

maorobi laboのマフィン職人のMieさんが、自家農場のある岐阜県揖斐郡産のハツシモ米粉を使い、動物性食材（乳・卵）ナッツ等不使用で焼き上げたVeganマフィンです 米粉を使ったグルテンフリーマフィンは、粉の特徴に大きく影響を受ける為、冷めるとお餅のようにカチカチに固くなるものがほとんど。そんな中、冷蔵・冷凍後でも驚きのしっとりふんわりを保ちます。 また、Veganマフィンの多くは、コクを出すためにナッツを使用することが多いのも特徴のひとつ。そのナッツも近年、アレルギー食材の代表となりつつある中、熱心な研究の結果、ナッツ不使用でしっかりとしたコクのあるマフィンに仕上げていただきました。 maorobi laboの代表である、松浦真央が今まで食べたVeganマフィンの中でもダントツに美味しいと太鼓判のVeganマフィンをお届けします。

maorobi laboの松浦真央が、自家農場のある岐阜県揖斐郡産のハツシモ米粉を使って、季節が巡るグラデーションを『なないろ』で表現したクッキーです。 季節ごとに移り行く色や食材の掛け合わせをお楽しみください。 これまでマルシェや贈答で限定的にご提供していたなないろクッキーを、ぜひ商品化して欲しいと熱いご要望をいただき、遂に完成しました。 季節ごとに移り行く色や素材をお楽しみください。

愛知県産の小麦粉と全粒粉を使ったこだわりの生地に、中の具材にも動物性食材を使用せず作った中華まんじゅうです。 maorobi laboの小麦粉職人、Mikuさんが長年改良を重ねて作ったふんわりとした食感の生地が人気の秘訣です。 安心な食材と調味料のみを使用して、植物素材だけでも十分満足できる味に仕上げました。化学調味料等不使用です。 普段、お肉好きの方にも、リピートいただける一品です。