湘南の魚とワインの店 ヒラツカ

①【丸ごと鮮魚のグリル】 その日に届いた湘南の鮮魚をハーブと共にシンプルに丸ごと豪快焼き上げました！ 魚本来の旨味を楽しめます！ ソムリエ厳選のワインとよく合う逸品です。 ②【ヒラツカの日替わりFish＆Chips】 乾杯のビールのあとはコレ！ 毎朝湘南で水揚げされる魚をその日のうちに料理します。 新鮮なお魚だからこそ、衣はサクッと、中はふんわり仕上がります。 当店自慢のFish＆Chipsはボリュームも満点！ ビールに、ワインにピッタリです！ ③【鮮魚のアクアパッツァ】 イタリアンバルといえばこれ！ 何の魚かはその日のお楽しみ！ 食べやすく切り身で作ってます。 魚介の美味しさをお楽しみ頂ける一品！ 当店はワイン好きと魚好きのお客様に大人気です。 旬の魚介を使用した宴会コースは4000円から♪ 充実したラインナップのメニューでご提供しております！

地元のものを地元で食べよう！がテーマのヒラツカのおすすめのコースメニューです！ 更に飲み放題はワイン７種飲み比べ！ お二人様よりご用意できます。 ご予約はお気軽にどうぞ！ 地元が好き！魚が好き！ワインが好きな方へ、ボリュームも満点です！ 季節の宴会コースは飲み放題付きで4000円からご用意しております！

ワイン好きソムリエの店長が拘って選んだ豊富なワインメニュー！ ボトルなら100種類ほど！ 店長気まぐれワインリストに、その日のお勧めワイン！ グラスワインは490円～とリーズナブル！ バーテンダー出身の店長考案のワインカクテルや、食後のデザートワインも！ ワイン選びに迷ったら気軽に店長に！メニュー以外のワインも？ 【ソムリエ厳選ワイン】 当店のソムリエが厳選した世界各地のワインを種類豊富に取り揃えております。 スペイン、フランス、イタリア、アメリカなどなど、ワイン好きのお客様にもご満足いただける充実したラインナップです。 ワインによく合う旬の魚介を使用した逸品料理も多数ご用意しております。 ワインを飲むなら当店で♪

イタリアンバルならではのワインによく合うアラカルトメニューを多数ご用意しております。 前菜は390円～お手軽にお楽しみいただけるのもバルの魅力♪ 当店の自慢はワインセラー！ ソムリエ厳選の世界各地のワインを充実したラインナップで取り揃えております。 店内はサザンオールスターズの曲が流れるラフな雰囲気。 ワインを片手にイタリアン料理を楽しめます♪ バルの醍醐味カウンター席では、目前のシェフの調理が見えます♪ 【逸品料理】当店の売れ筋料理！ 「味噌漬け豚のスモークグリル～季節野菜のラヴィゴットソース～」 味噌漬けされた豚肉は柔らかくなった上スモークの風味とも相性抜群！ たっぷりのラヴィゴットソースと御一緒に！ ワインとの相性もバツグン！ 当店にお越しの際はぜひ、お召し上がりください♪

①【湘南しらすと生ハムのチーズクレープ】 湘南しらすの旨みがうまくマッチ！ 湘南育ち米の米粉を使ったもちもち食感のおつまみクレープ！ チーズふんだんでワインにもピッタリ！ ②【湘南しらすと青じそのぺペロンチーノ】 しらすの旨味と青じその爽やかさがマッチのヒラツカ人気のパスタ。 おつまみにも〆にも食事もピッタリでリピーター続出です！！ ③【湘南しらすのチュプチュプ】 チュプチュプは、色々な素材をオリーブオイルでゆっくり「チュプチュプ」と煮立てて、 素材の旨みを存分に引き出したヒラツカの名物料理！ 湘南しらすに意表をついてちょっぴりカレー風味！ ロゼワインがすごく合います！ 他にも「ヒラツカ」は地元の農家さんから直接送ってもらった、お野菜を出来るだけ多く使用していたり、 漁港から直送される新鮮な魚を使用したその日限りのメニューだったり、楽しみがたくさんです！！