老闆娘自民國63年承接婆婆的水果店。起初以販賣水果及冰品為主，於是政江號水果店就成立。老闆取名政江號是因為這裡附近有政治大學跟淡江大學校區，常常有很多教授跟學生上門，所以就取『政』、『江』各一個字並希望成為老字『號』 經歷數十年頭老闆娘秉著臺灣婦女傳統勤勞的美德，認真經營著這家冰果室，內容除了冰品水果外陸續增加雞絲麵、餛飩湯、甜不辣、湯圓、酒釀、豆花並研發甜不辣醬及依顧客口味調整成獨特的鮮肉湯圓及以傳統方式豬板油及現炒嚴選芝麻複雜工法自製芝麻湯圓、花生湯圓又應客人要求素食增加抹茶皮紅豆餡湯圓，成為冬至節日的湯圓專賣店。 老闆娘無論採買或烹調食物皆細心研究以新鮮、美味、衛生為精神。本店商品除水果商品夏季販賣外，一年四季都有湯圓、冰品及媽媽的味道。是一間傳統的台式小吃店。

老闆娘自民國63年承接婆婆的水果店。起初以販賣水果及冰品為主，於是政江號水果店就成立。老闆取名政江號是因為這裡附近有政治大學跟淡江大學校區，常常有很多教授跟學生上門，所以就取『政』、『江』各一個字並希望成為老字『號』 經歷數十年頭老闆娘秉著臺灣婦女傳統勤勞的美德，認真經營著這家冰果室，內容除了冰品水果外陸續增加雞絲麵、餛飩湯、甜不辣、湯圓、酒釀、豆花並研發甜不辣醬及依顧客口味調整成獨特的鮮肉湯圓及以傳統方式豬板油及現炒嚴選芝麻複雜工法自製芝麻湯圓、花生湯圓又應客人要求素食增加抹茶皮紅豆餡湯圓，成為冬至節日的湯圓專賣店。 老闆娘無論採買或烹調食物皆細心研究以新鮮、美味、衛生為精神。本店商品除水果商品夏季販賣外，一年四季都有湯圓、冰品及媽媽的味道。是一間傳統的台式小吃店。