百懋國際

Eagle One PRIMA單孔義式機，設計師色款

PARAGON 冰石5顆盒裝到貨，歡迎線上訂購！
同時購買冰石手沖架，享有優惠折扣喔！
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澳洲Paragon冰石手沖架

Paragon冰石25顆盒裝系列最新到貨🔥限量販售中！

Paragon冰石是特別設計給Paragon手沖架做使用，能夠有效保留住咖啡沖煮過程中，容易受熱揮發的香氣分子。

售價
Paragon冰石25顆盒裝：5500元

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(Paragon冰石5顆盒裝將於五月下旬到貨)

詳情請洽專業咖啡設備-百懋國...

來自澳洲，由2015 WBC冠軍 Sasa Sestic World Barista Champion 2015 所設計的PARAGON冰石手沖咖啡架，與全球同步，在台灣正式發售！
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我們在手沖咖啡時所聞到的香味，其實就是咖啡中的香氣分子，散發到了空氣中；如果我們能將這些保留更多這些散失的分子，將他們留存在咖啡液中，是不是會讓咖啡更好喝？
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很榮幸我們能與Nucleus Coffe...

又到了一年一度的台灣國際咖啡展，台灣咖啡界的最大盛會。這次百懋國際也準備了許多首次登場的新產品與大家分享，其中也包括了Victoria Arduino的全新黑鷹Maverick旗艦機種，其搭載PureBrew的神秘功能，歡迎各位前來實際體驗！

同時百懋國際攤位也展出許多高階咖啡相關設備品牌

澳洲AREMDE 櫥下型咖啡機
愛爾蘭Marco 咖啡沖煮系統
德國 BWT 咖啡水質優化系統
義大...

Victoria Arduino最新機型-黑鷹Maverick即將登場！
延續2013-2021WBC指定用機-黑鷹的優異功能，並且在技術及創新上皆有更大突破的黑鷹Maverick，業界首創 #PureBrew濾泡沖煮系統 ，三段式沖煮完美萃取了咖啡最佳風味，更是顛覆了大眾對義式咖啡機的印象。搭配科技化電子面板及進階蒸汽操作，讓咖啡師擁有發揮創意的無限可能！

詳細內容敬請期待😊

專業咖啡...

現今講求效率及智能化的設備以應對人員流動率，節約時間與人力這一點對於餐飲服務業來說非常重要。
Marco MIX熱水機可以提供三種不同溫度與容量的熱水，將MIX放置在義式咖啡機旁邊，咖啡師可以製作美式咖啡、茶、熱巧克力等飲品。也因為可以提前設置三個不同的出水量，咖啡師只需簡單地按下一個按鈕，就可以離開去執行其他動作。
除了MIX系列，Marco FRIIA是另一款靈活、多用途和節省勞動力的設備...

因應疫情影響，近期居家防疫以及辦公當道，認真上班的時候，怎麼能少了香醇美味的咖啡呢？ 讓Moccamaster帶給您不用出門，在家也能輕鬆享用到的專業級精品咖啡！
來自北歐，講究耐用堅固的Moccamaster濾泡式咖啡機採全手工零件打造，簡易操作，高穩定性甚至獲選為比賽指定用機，絕對能萃取出豆子最優質的味道。

系列現正熱賣中✨送禮自用好選擇
［KGBT741不銹鋼保溫壺系列］白/黑
［KB...

身為一位咖啡師都會知道，影響咖啡萃取的其中一個重要的因素就是水溫！溫度的穩定和恆定，對咖啡的萃取和飲品的製作具有很大的影響。
Marco MIX櫥下型熱水設備可實現單鍋爐配送三種不同溫度的熱水，具有熱水和冷水兩個進水閥。當使用者設定水溫之後，進水閥會同時吸入冷水和熱水，並通過混合系統使其達到理想溫度。這種獨特設計使MIX能夠同時配送不同溫度的熱水，並保持水溫精準。
Marco MIX具有真空密...

#Mythos 進化了！延續了自2013年以來一直維持的優良精神與關鍵，現在Mythos 即將走向一個新的里程碑，再次追求更完美的境界

系列預計第三季上市，請各位敬請期待！

@victoriaarduino

#victoriaarduino #mythos #perfection #grinder #coffeegrinder #coffee #coffeeshop #磨豆機 #定重磨豆...

當咖啡或茶嚐起來平淡無味時，問題不一定是出在咖啡豆或茶葉本身，也可能是水中的礦物質不均衡所導致的。以一般濾泡式咖啡而言，#水就佔了整體成分的98%，你怎能忽略水的品質？
#BWT倍思鎂 (Bestmax Premium)系列採用獨家專利#AromaPlus科技，透過添加鎂離子讓水中的礦物質含量達到均衡，帶出咖啡、茶或可可的甘甜風味，而且不含異味、雜質，同時能降低水中鈣離子硬度，更能保護您的機器...

#Mythos 進化了
繼定義了絕佳的研磨精准度後，更完美的研磨型態即將來臨👉Mythos進化了！查看此影片以暸解最新科技。
系列預計第三季上市，請各位敬請期待！🔥
@victoriaarduinoofficial

#victoriaarduino#mythos#perfection#grinder#coffeegrinder#coffee#coffeeshop#磨豆機#定量磨豆機#定重...

咖啡業界的朋友們，想念2014年WBC冠軍，日本的井崎英典 Hide 嗎？
這兩年來因為疫情因素，我們一直無緣邀請Hide來台展演或是分享新資訊。

現在有個好機會： Hide在 Coffee Knowledge Hub (CKH)平台上，開設了一門線上課程，主題是：如何培訓咖啡比賽選手。

有在關注咖啡比賽的朋友們一定都知道，Hide 自從於2013拿下WBC冠軍後，就轉向幕後的教練職發展，...

2021 台灣國際咖啡展，就在這個週末􀁸

11/19~22，10:00-17:30 

我們都在南港展覽館一館4樓 M920 百懋國際

歡迎各位來找我們了解最新機種喔！

􀀵免費門票點這邊􀀵
https://bit.ly/31KDUv4

即使忙碌，
穩定的水溫及水流，能確保每一杯咖啡一致性的品質
簡約的設計風格，騰出更多吧檯空間可以使用
咖啡師自由調整參數手動沖煮，保有個人特色

不佔空間的簡約設計讓咖啡師充分利用吧台不浪費，穩定品質出杯的同時保留個人特色：Marco Beverage System-UBER boiler頂級手沖咖啡專用熱水機

詳情請洽專業咖啡解決方案-百懋國際。

單品咖啡的風味呈現及品質會因為水流、水溫、時間及人為的不穩定性而受影響。
再經過與知名咖啡大師James Hoffmann討論設計，Marco於2009年推出了兼顧穩定性及彈性的
Marco Beverage System-UBER boiler頂級手沖咖啡專用熱水機

-前置作業更精簡不複雜(磅秤＆計時器＆溫控設定一體成型)
-具現代感不佔空間(櫥下型設計)
-沖煮過程可維持水溫不掉溫(專利...

Marco Beverage System-專業熱水機及沖泡系統
-316L醫療級不鏽鋼鍋爐，安全衛生
-獨家溫控(60-96°C可調)，穩定岀杯
-水量時間快速調整，高效率品質優
-極簡風格，櫥下型沖泡系統
-兩款出水濾網可選，風味變化更多

詳情請洽專業咖啡解決方案-百懋國際。

電子預浸(pre-wetting)
相較於手沖，Espresso萃取的時間大約落在20-40秒，想在短時間內完整萃取芬芳物質並完美呈現風味，是許多咖啡師絞盡腦汁研究的問題之一。
Victoria Arduino將預浸電子化，並新增在功能選單提供使用者設定;特別是在Eagle one系列中，您還可以自由調整預浸需要的時間及循環次數，讓咖啡師在風味的調整上能更靈活自如地發揮。
詳情請洽百懋國際。

製作牛奶飲品的過程中，除了濃縮萃取，蒸打奶泡也是一門學問。
要達到高品質的奶泡，溫度是重要的因素之一，Easy Cream製作奶泡的同時，可以在螢幕上查看沖煮訊息及奶泡溫度狀態，讓您在調整記錄上更方便快速。
目前可選配於機種：Eagle one及PRIMA，詳情請洽百懋國際。

Easy Cream-獨家專利智慧奶泡
人力配置時，負責蒸奶的人員非常重要。
蒸奶的吧台手需要專業的技術，利用蒸氣將鮮奶及空氣融合、加溫、發泡;
在教育訓練時，需要花費較高的時間(訓練)及成本(鮮奶、咖啡豆…)。

Easy Cream以吧台手蒸打方式為概念設計，
您只需要設定溫度、時間，切換開關即可在短時間內製作出絲綢般滑順綿密的奶泡;
同時，您可爭取時間多製作一杯飲品、服務下一位客人，也可...

除了商場及店家，PRIMA也很適合喜歡在家享受咖啡的您。
PRIMA的外觀設計簡約自然，淡雅的色系反而能融入多樣的風格，不會過於高調但卻很有個人魅力。
less is more，以簡馭繁，簡單即是美。

Victoria Arduino PRIMA-全新設計師色系
除了經典色黑、白、銀，PRIMA全新色系：
「紅、黃、綠、粉藍、棕、粉灰」已上市，
專業穩定的品質外，
不論是現代、工業、簡約或是鄉村風，PRIMA多樣化的色系及流線簡約的外型，任您自由選擇搭配。
設計師色現貨數量有限，詳情請洽百懋國際。

Moccamaster 全新系列-KBG SELECT
除了維持經典的
沖煮水溫恆溫、咖啡粉末與水均勻分佈的9孔灑頭及自動斷電的安全裝置，
您多了一個沖煮半壺咖啡的選擇，
機器會依照您的需求自動切換沖泡速度及杯盤溫度。


- 智能沖煮開關 - 可選擇沖煮10杯份或6杯份咖啡。
您只需要決定沖煮整壺 (1.25 升) 或半壺 (750 毫升) 的咖啡，並按下開關。
選擇半壺時，機器會自動調節出...

人們往往希望濾泡式咖啡機在沖煮少量咖啡時，也能完整展現風味，
moccamaster聽見了您的心聲，
在KBG SELECT底部設計了一個全新的調整開關-可選擇沖泡咖啡半壺或一壺，
機器會依照您的選擇，自動調節沖泡速度及杯盤溫度，呈現咖啡最完美的狀態。

即使今天只想喝半壺，風味依然美味！
全新的色系(粉彩藍、消光白、玫瑰金、消光黑)，
2021年9月即將上市，詳情請洽百懋國際。

在百懋，每天都從KBGT開始。

每天早上，我們會使用KBGT沖煮1250ml的單品咖啡，
自動斷電的功能，在等待6分鐘之餘我們都能無後顧之憂地繼續手邊的事務，
保溫效果極佳的設計及通過認證品質，
我們的每一個工作日都從這杯美好的咖啡開始。

如果你們品嚐咖啡的人數眾多，
KBGC(玻璃壺款)及KBGT(保溫壺款)會是很好的選擇。

<預告：2021年9月新款色系即將上市，持續關注百懋國際>
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moccamaster cup-one
使用方式任何人都能夠快速上手，

準備好您喜愛的咖啡豆或研磨完成的咖啡粉＆300ml的常溫飲用水即可開始。
STEP1.將常溫水倒入水箱，
STEP2.放置內附的原廠濾紙及咖啡粉，
STEP3.打開開關，等待4分鐘
美味的單品咖啡就完成囉！
cup-one節省時間之外，也不佔用空間，小巧的尺寸(26.5 * 16.5 * 30)及簡約的色系輕鬆融入各種的...

Moccamaster cup one-享受獨處時光的好夥伴

喧擾繁忙的日子石火光陰，當你意識到的時候，又到了準備迎接下一個工作日的尾聲。能夠與自己相處的時間，逐漸讓人倍感珍惜。
cup-one 的設計者希望讓『只想一次品嚐一杯個人咖啡』的你在任何時候都能放心的去完成更急迫艱鉅的任務，
咖啡的事就交給cup-one吧。

只需4分鐘即完成一杯美味的300ml咖啡，下方可拆式杯架可自由放置您喜...

簡約俐落線條搭配設計師調製色系，猶如時尚配件，自由展現個人風格。
將參數設定結合app，數位化的設計讓您快速上手，透過藍芽即可連線；隨手即可紀錄您的專屬沖煮比例，也可利用分享功能無國界的參閱不同的配方。
歡迎訴諸您的需求，與百懋專業的團隊一同規劃最適合您的方案。

咖啡與餐飲用水處理，最主要有三大目標需克服：
飲用水的安全衛生(病菌及重金屬)、咖啡飲品風味影響(礦物質)、機器設備保護(水垢)

若能專業解決根本的水質問題，提供顧客更美味的咖啡、飲品外，也能延長機器設備的壽命、減少維修成本，一舉數得。

BWT Water + More設計先進高效能且兼具環保考量的水處理材料，針對各地不同水質為您提供最適合您使用的專業濾水器。

由於地域及用途的不同，使用者對於水質的需求也不拘一格，
選擇與世界各個在地的專業餐飲設備廠商合作，提供專業的水質資訊，並協助挑選最適合的產品— 來自德國的BWT Water + More。

BWT Water + More 是BWT集團全資擁有的子公司，創立於2005年。
在全球各地有四個生產基地與研發中心。


高品質的水質除了能夠提升咖啡及飲品的風味，對於機器的護養也大有影響，
BWT全...

Technivorm Moccamaster  荷蘭濾泡式咖啡機

Moccamaster通過歐美各大精品咖啡協會的品質認可，更是世界盃杯測師大賽World Cup Taster Championship的比賽指定用機種，深獲咖啡業界專家們的信賴與肯定。

Moccamaster的發明者- Gerard Clement-Smit的一貫理念是：
「生產高品質、耐用，且穩定可靠的機器」
自1964...

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