安納芋の【たねがしまや】
種子島産のスタンダードな安納芋の品種「安納紅芋」です。 蜜芋と呼ばれた最初のお芋で糖度が高くねっとりしています。
安納紅芋を品種改良してつくられたプレミアム安納芋。糖度計で測った時に安納紅芋よりも糖度が少し高くなります。クリーミーでしっとりします。
ほんのり甘い紫芋。種子島でブランド化され本名は「種子島ゴールド」という品種です。安納芋とは違うほどよい甘さがあり、食感もしっとりしています。紫芋は美味しくないという固定観念を覆した種子島の自慢のお芋です。