ほそかわ農場

＜味＞ うま味と粘りが魅力の新潟米の代表品種! 適度な粘りを持ち、柔らかく、しっかりした味わいがあります。 大粒のお米を厳選しましたので、かみごたえがあり、一噛みでうま味がはじけます。 ＜栽培のこだわり＞ 慣行栽培に比べて農薬、化学肥料50%を抑えた安心安全なお米です。 食味を良くするため、ハザ掛け、籾貯蔵など、様々な取り組みを行なっており、 長岡市の食味コンテストで金匠を受賞した確かなお米です。 ＜産地の特徴＞ 朝日山酒造、岩塚製菓のある長岡市越路町は、清涼な水と豊かな自然に恵まれた地域です。 ＜品種など＞ コシヒカリ

＜味＞ 適度な粘りを持ち、柔らかく、しっかりした味わいがあります。一噛みでうま味がはじけます。 おいしいお米と言えば「コシヒカリ」と言われるほど、みなさまから長年支持されているブランド米。香りが良く、しっかりとした甘みがあるので、ごはんそのもののうま味が味わえることはもちろん、お茶碗で食べる和食、特に魚料理や刺身などにもオススメです。 ＜こだわり＞ 注文確定後に精米をいたしますので、精米したての一番美味しい状態でお召し上がりいただけます。しかもパッケージは真空包装になっております。賞味期限はありますが、従来の袋包装の米と比べて、未開封で長期間保存した際に食味が長持ちします。 ＜産地の特徴＞ 朝日山酒造、岩塚製菓のある長岡市越路町は、清涼な水と豊かな自然に恵まれた地域です。 ＜品種など＞ コシヒカリ

＜味＞ 「コシヒカリ」のおいしさの特徴である「甘味」「ツヤ」を受け継いでおり、炊き上がったお米はツヤが良く、コシヒカリに匹敵する甘みがあります。 一方、コシヒカリに比べて粘りが強すぎず、しっかりとした食感があるため、コシヒカリでは重すぎると感じる方、朝にしっかり食べたい方、酢飯やどんぶり、お茶漬けに最適です。味と価格のバランスが良いお米です。 ＜こだわり＞ 注文確定後に精米をいたしますので、精米したての一番美味しい状態でお召し上がりいただけます。しかもパッケージは真空包装になっております。賞味期限はありますが、従来の袋包装の米と比べて、未開封で長期間保存した際に食味が長持ちします。 ＜産地の特徴＞ 朝日山酒造、岩塚製菓のある長岡市越路町は、清涼な水と豊かな自然に恵まれた地域です。 ＜品種など＞ こしいぶき