ヤマグチファーム

【セット内容】 ロース　テキカツ用　3枚 肩ロース　スライス　300g バラ　スライス　300g モモ　スライス　300g 1.2キロの大ボリュームで4種類の部位が楽しめる当店人気No.1のセット。 ロースはトンカツやトンテキに最適な1枚100gにカット。 その他の部位（肩ロース・バラ・モモ）は使いやすいよう約2.5mmにスライスされています。

【セット内容】 ロース　焼肉用　500g バラ　焼肉用　500g 肩ロース　焼肉用　500g 焼肉用に厚め（約5mm)にスライスした３種のお肉をセットにしました。 焼肉はもちろんバーベキューにもぴったりなセットです。

【セット内容】 ロース　しゃぶしゃぶ用　300g バラ　しゃぶしゃぶ用　300g 肩ロース　しゃぶしゃぶ用　300g モモ　しゃぶしゃぶ 用　300g 「とよかわみー豚」の4種の部位をしゃぶしゃぶ用(約2mm)にスライスしたセットです。 お肉の自体の保水性が高い「とよかわみー豚」には旨味の素となる水分が多く含まれています。しゃぶしゃぶ時にはその水分がお肉本来の旨味と柔らかさに繋がります。 また、生産時のエサや水に対するこだわりがアクの少なさにも繋がっています。 赤みの多いモモ肉から赤みの少なめなバラ肉まで、各部位による味の違いを楽しんでいただくことも可能です。

【セット内容】 とよかわみー豚ウインナー5種（プレーン・レモンパセリ ・ガーリック・しそ・岩下の新生姜）各１パック (1パック4本入り・約100g（岩下の新生姜のみ約120g)） 【賞味期限 6ヶ月～1年】 ヤマグチファームの人気商品のウインナー5種をセットにしました。 赤身と脂のバランスの良いウデ肉を使いミンチを製造し、そのミンチをウインナーにします。 ウインナーの皮となるケーシングは羊の天然腸を使い、食べた時のパリッと感を出しています。 また、燻した時の風味が強くなりすぎないよう燻製時間を調整し、お肉本来の味がわかるようにしているのも大きな特徴です。 さらに生産工場にもこだわり、添加物の使用を最低限に抑え、防腐剤や増量剤を一切使用しない工場に委託し生産しています。生産後、素早く冷凍にすることにより美味しさを維持し、長期保存を可能にしました。 しそウインナーには、地元の名産品の一つであるとよかわ大葉（しそ）を使用。また全国的に有名な岩下の新生姜を入れたオリジナル商品「岩下の新生姜ウインナー」も入っています。