本村製麺工場

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平素よりお世話になっております!

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令和6年4月より5束(250g)入りを新発売いたしました

素麺、冷や麦、丸うどん、平うどん、細うどんは1袋350円 蕎麦は1袋400円になります

手延べ素麺

他社の素麺に比べ、うちで作る素麺は小麦の色、香りを出すため小麦粉色をしております! 強いコシが自慢です! 1束50グラムになります。

冷麦

うちの冷麦は、小麦色をしており、強いコシと喉越しが自慢です! 冷麦の麺の太さは素麺と丸うどんの間になります!五島うどんに近い太さのため、釜揚げうどんなどもおすすめです! 個人的には1番好きで、家族に評判が良いです!

島原手延べ丸うどん

丸うどんは素麺、冷麦に比べ色が白く、ツルツルとした喉越しがいい麺になっております! 温かい出汁で生姜を多めに入れて食べると美味しいです!

島原手延べ平うどん

うちの平うどんはツルっとしており、噛みごたえがあります! 島原手延べうどんの中では丸うどんが多く、平うどんは珍しいと思います! 美味しいと多くのお声をかけてもらっております! 平うどんは一袋に250グラムづつ個包装しております!一袋約2人前になります!

島原手延べ蕎麦

手延べ蕎麦は乾麺になりますが、生蕎麦に比べ、強いコシがあり、喉越しが自慢です! ざる蕎麦や温かい出汁で食べても美味しいです!

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