商品のこだわり
【環境と身体に優しい、本物を追求した商品を届ける】
をコンセプトに禄翠恋というブランドを立ち上げました。
■抹茶の文化
日本に古くから伝わる「茶の心」とは
四季の移ろいを楽しみ、今、この瞬間を全うする心が映し出されています。
これは自然と共に生きることであり、恵を受けそして守っていくことです。
忙しない現代だからこそ先人たちが築いた「茶の心」を大切にしたいと思っています。
■環境と健康
農薬や化学肥料を使わず自然の中で大切に育てられた有機抹茶のみを使用しています。
抹茶は茶葉を粉末状にし、身体に丸ごと取り入れるため、健康効果が高い栄養素を
丸ごと身体に取り込むことができます。
私たちの心と身体、そして自然環境もまた健やかでありたいと願っています。
■本物を追求
抹茶は京都産の有機抹茶をふんだんに使用し、その他原料も抹茶の味を最大限引き出すため
幻のバターと呼ばれるカルピスバターとクリームを贅沢に使用しています。
自信を持って届けられる商品を作るため、何度も試行錯誤を重ね一年以上の月日がかかりました。
■名前の由来
禄翠恋という名前には、天からの恵を味わう一口で毎日に茶の心を。
そして、恋い焦がれるように想われる商品を作り出したい。
そんな想いが込められています。
商品一覧See more
《抹茶バウムクーヘン》 口いっぱいに広がる凝縮された抹茶の際立つ旨味、香り、甘味、苦味を余すことなく堪能できる一品。 幻のバター「カルピスバター」を使用しているため、柔らかい口当たりとなっている。 名称 ：焼菓子 品種 ：やぶきた 産地 ：和束、南山城 原材料 ：鶏卵（国産）、砂糖、植物性油脂、バター、小麦粉、コーンスターチ、生クリーム、牛乳、オリゴ糖、有機抹茶、ごま油、クロレラ、食塩、ベーキングパウダー、乳化剤、香料、（一部に卵・乳成分・小麦・大豆・ごまを含む） 栄養成分表示 100gあたり ：熱量 451kcal、たんぱく質 7.2g、脂質 26.6g、炭水化物 45.7g、食塩相当量 0.5g 賞味期限 ：製造日から冷蔵80日間 保存方法 ：冷蔵 10℃以下で保存
《抹茶フィナンシェ》 口いっぱいに広がる凝縮された抹茶の際立つ旨味、香り、甘味、苦味を余すことなく堪能できる一品。 北海道産の小豆も入っており、隠されたほのかな優しい甘みも感じ取れるようになってる。 名称 ：焼菓子 品種 ：やぶきた 産地 ：和束、南山城 原材料 ：鶏卵白、バター、砂糖、アーモンド、小麦粉、有機抹茶、小豆、生クリーム、ごま油、有機碾茶、食塩／ベーキングパウダー、（一部に卵・乳成分・小麦・アーモンド・大豆・ごまを含む） 栄養成分表示 100gあたり ：熱量 495kcal、たんぱく質 8.1g、脂質 31.7g、炭水化物 44.4g、食塩相当量 0.3g 賞味期限 ：製造日から冷蔵80日間 保存方法 ：冷蔵 10℃以下で保存
《抹茶マドレーヌ》 口いっぱいに広がる凝縮された抹茶の際立つ旨味、香り、甘味、苦味を余すことなく堪能できる一品。 北海道産の小豆も入っており、隠されたほのかな優しい甘みも感じ取れるようになってる。 名称 ：焼菓子 品種 ：やぶきた 産地 ：和束、南山城 原材料 ：鶏卵（国産）、砂糖、発酵バター、小麦粉、小豆、有機抹茶、ごま油、有機碾茶、食塩／ベーキングパウダー（一部に乳成分・卵・小麦・アーモンド・大豆・ごまを含む） 栄養成分表示 100gあたり ：熱量 484kcal、たんぱく質 7.8g、脂質 28.4g、炭水化物 49.3g、食塩相当量 0.3g 賞味期限 ：製造日から冷蔵80日間 保存方法 ：冷蔵 10℃以下で保存
《抹茶ガトーショコラ》 口いっぱいに広がる凝縮された抹茶の際立つ旨味、香り、甘味、苦味を余すことなく堪能できる一品。 ベルギー産のホワイトチョコレートを使用しているため、抹茶の風味を落とすことなく優しい口当たりである。 名称 ：スイーツ 品種 ：やぶきた 産地 ：和束、南山城 原材料 ：鶏卵（国産）、砂糖、ホワイトチョコレート（ベルギー）、バター、生クリーム、小麦粉、有機抹茶、コーンスターチ/乳化剤、（一部に卵・乳成分・小麦・大豆を含む） 栄養成分表示 100gあたり ：熱量 407kcal、たんぱく質 6.6g、脂質 22.4g、炭水化物 44.8g、食塩相当量 0.2g 賞味期限 ：製造日から冷蔵80日間 保存方法 ：冷蔵 10℃以下で保存
禄翠恋 short-pv
《国内有機抹茶を使用した抹茶スイーツ》
国内有機抹茶と厳選原料を贅沢に使用し作られた最高傑作品。有機抹茶を使用しているため身体にはもちろん、環境にも配慮した商品である。