安定した老舗ブランドで食の未来を創造する
年間2.5万組の接待と7,400組のお顔合わせ引受実績を誇る「個室会席 北大路」では、長年の実績を武器にこれからも進化と変化を続け、新しい道を切り開く老舗日本料理店であり続けたいと思い、新たなメンバーを迎え入れる準備をしております。
老舗企業という枠を超えて、デリバリー事業や通販事業、YouTubeやSNSなど、新しい試みにもチャレンジ中です。
お休みはシフト制で週休2日、夏季休暇や年末年始休暇もあり、長く腰を据えて働ける環境です。
幅広い活躍が見込める環境で、ぜひ今までの経験を活かしませんか？
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好条件・好待遇See more
募集要項
■雇用形態
正社員
■募集ポジション
①調理職（一般）
②調理長候補（調理管理職）
■応募資格・求める人材
日本料理・和食業態での調理実務経験
■給与
①調理職(一般) 月給25万～35万円
②調理長候補 月給35万～45万円
※前職、経験、能力を最大限考慮し、支給額を決定致します。
※試用期間最大6ヵ月
■給与例
年収約500万円／副調理長（月給35万円＋賞与）
年収約650万円／調理長（月給45万円＋賞与）
■仕事内容
①調理業務
②調理管理業務全般（人材・原価、仕入れ）
■募集ブランド
個室会席 北大路・鳥番屋
■配属店舗・勤務地
北大路店舗のいずれかに配属予定。
※店舗は全て都心主要駅から徒歩5分以内の立地にあります。
※転居を伴う転勤はありません。
▼配属予定店舗
銀座本店／東京都中央区銀座8-5-12
新橋茶寮／東京都港区東新橋1-5-2
京橋茶寮／東京都中央区京橋2-2-1
八重洲茶寮／東京都中央区京橋1-2-5
赤坂茶寮／東京都千代田区永田町2-13-5
新宿茶寮／東京都新宿区西新宿2-6-1
日本橋茶寮／東京都千代田区鍛冶町1-5-6
有楽町店／東京都千代田区丸ノ内3-1-1
品川茶寮／東京都港区港南2-16-3
寿司北大路／東京都港区港南2-16-3
銀座きたお／東京都中央区銀座3-9-11
鳥番屋／東京都中央区銀座1-5-10
■勤務時間
9:00～23:00（シフト制）
※休憩60分
■休日
週休2日制（月6日以上／シフト制）
年末年始休暇
有給休暇
夏季休暇
慶弔休暇
■待遇・諸手当
給与査定年2回
賞与年2回（役職者のみ）
交通費支給
家族手当あり（配偶者7,000円／子供5,000円）
各種手当あり
雇用保険・社会保険・厚生年金完備
制服貸与
食事補助
資格取得支援制度あり
産休・育休制度あり
海外研修
健康診断（年1回）
■応募のプロセス
弊社の採用に少しでも興味を持っていただけた方は、まずは気軽に話を聞いてみませんか？ご不明な点やご質問をメール／LINEで承っております。また、弊社をより知っていただく機会として店舗見学も歓迎いたしますので、お気軽にご連絡ください。
STEP 1．話を聞く／店舗見学
STEP 2．応募
STEP 3．選考（書類／面接）
STEP 4．内定・入社
※お盆期間、年末年始はご返信が遅れる場合がございます。予めご了承ください。