南部美人

日本酒としては世界で初めて瞬間冷凍の技術（スーパーフローズン）を使い 、しぼりたての日本酒を–30℃まで瞬間冷凍して、味わいを閉じこめた日本酒です。 蔵でしぼりたての生原酒を冷凍貯蔵し、冷凍のままお店やご自宅にお届けします。これまでしぼりの時期に蔵に来なければ飲めなかった、最高のフレッシュな日本酒をご自宅でもお楽しみいただけます。

瓶内二次発酵の日本酒！ 心地よい吟醸香、優しい口当たり、スパークリングの爽やかさもありながら、後味にしっかりと米の旨味が残るバランスの良いawa酒（日本酒）です。 ※瓶内二次発酵のため、開栓の際、稀に噴きこぼれることがございますのでご注意ください。

【季節限定商品！】爽やかで優しい香り、瑞々しい果実のような印象から、徐々に米の旨味甘味を感じられ心地よく喉を潤します。 ラベルのモチーフにもなっているオーストラリアにあるホワイトヘブンビーチを思わせるような初夏の味わいをキリっと冷やしてお楽しみください。

南部美人の新たな挑戦「クラフトジン・クラフトウォッカ」 【クラフトジン】 ライススピリッツをベースアルコールとして、岩手県が誇る日本一の生産量で日本遺産にも認定された二戸市の「浄法寺漆」をボタニカルに使用します。 ジュニパーベリーの爽やかでキレのある豊かな香りと、漆の木を一度炙ってボタニカルに使用しているので、後味に軽くスモーキーな香りを少しだけ纏っています。さらに米由来からくる上品な旨みもありながらドライでスパイシーな味わいになっています。 【クラフトウォッカ】 米由来の豊かで上品な旨みとピュアで綺麗かつ、クリアーな純粋性が特徴です。 アルコール度数は60%と高純度で、ロックや水割りで飲んでいただければと思います。