札幌シーフーズ株式会社

桜が咲く頃に生まれた川に戻ってくることから「さくらます」と呼ばれています。 身にしっかりと乗っており強い甘味と旨味がありこの時期のますは特に美味しくおすすめです。 身が柔らかいため包丁・握り共に神経を使うので職人の技術が試される一貫です。

鮮やかな緑が新緑を思わせる春らしい一貫です。 菜の花のほろ苦さが当店の赤シャリと合わさりシンプルながら満足感のある一貫となります。

菜の花・数の子・蒸しえび・数の子・かんぴょう・えびおぼろ・いくらを混ぜ合わせた一口で春を感じられ見た目も華やかな目でも楽しめる一貫です。 『職人が作る春』ぜひお楽しみください。

※空港店限定 約5年ぶりに復刻。 毎朝店内で殻を外し新鮮な状態でご提供しています。 コリコリ食感と噛むほど広がる濃厚な旨味と甘みは 『別格』の旨さ。職人も納得の味をご堪能ください。

※空港店限定 香り高い海苔と合わさった握りとはまた違う旨さをご堪能ください。

※空港店限定 国産のはまぐりに醤油を塗った後炙りレモンを搾りご提供しております。 炙りの香ばしさとレモンの爽やかな香りがはまぐりの旨味を引き立てます。 噛むほどにます旨味をご堪能ください。

あわびや数の子を丸ごと使用した宝石箱のような松前漬け。 新千歳空港店不動の人気NO1商品です。

弾ける濃厚、飛び出す感動。 北海道の秋には欠かせない。

北海道を代表する定番魚で癖がなく加熱しても硬くならない煮付けが美味しいお魚です。 山崎料理長が監修した甘めの煮汁が旨味を引き立て汁まで飲み干したくなる美味しさ。