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LUONTOCOFFEEのこだわり
LUONTOCOFFEE(ルオントコーヒー)は、
『おいしいコーヒー』にとことんこだわる、《スペシャルティコーヒー専門》自家焙煎コーヒー豆店です。
あなたにとって、『おいしいコーヒー』って、どんなコーヒーでしょうか?☕️
LUONTOCOFFEEがおいしいと感じるコーヒーは、
香り豊かで、酸っぱくなくて、苦すぎない、からだにすーっと自然と入っていくような、飲みやすいコーヒー☕️です。
このコーヒーを作るために、当店がこだわるポイントが【3つ】あります。
◉1.《素材の良さ》
コーヒー豆にはグレードがあり、缶コーヒーやインスタントコーヒーに使われる安いコーヒーや、栽培から農園主が丁寧に手を掛けて作られる高品質な『スペシャルティコーヒー』があります。
当店では、このスペシャルティコーヒー豆のみを原材料に使います。
◉2.《豆の良さを生かす焙煎》
焙煎は、料理でいう調理に当たります。素材を生かすも殺すも、焙煎次第。スペシャルティコーヒー豆は個性が強いので、その豆毎の特徴を理解して、おいしさが一番引き立つポイントで焙煎することが大切です。
◉3.《鮮度》
コーヒー豆は、生鮮食品。保存法を間違えると、折角のおいしさが台無しになってしまいます。
コーヒー豆の保存は、冷凍がおすすめです。当店では、焙煎したその日に即日冷凍し、コーヒーの旨味と香りをコーヒー豆に閉じ込めます。
この3つのポイントを守れば、おいしいコーヒーを飲むことができます✨
お陰様で、他のコーヒーが飲めなくなった、というお声をよくいただきます。
こだわりのコーヒーを、ぜひ一度お楽しみください☕️✨
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Basic info
旨味を引き出した自家焙煎珈琲豆とドリップバッグ等を販売中です
Tue10:00 - 17:00
お返事は土日祝、営業時間外でもご対応いたします(*'▽'*)
- Mon10:00 - 17:00
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- Fri10:00 - 17:00
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- ¥1,001 ~ ¥2,000
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