伊和香

4/25よりパニーニを販売開始したしました。 国産小麦を使用したもっちりパニーニに、自家製の国産ベーコン、スモークチキンなど食べ応え抜群！

【砂肝のコンフィと茄子のカレッティエッラ】 さて、今回のお勧めパスタは全く季節感はございません！💦 が、是非召し上がって頂きたい一皿なんです！ 苦手な方もいらっしゃると思いますが、砂肝好きの方は勿論「まぁ食べれるよー」と言う方は是非召し上がってください😝 砂肝はもちろん国産を使用しており、約5時間かけて低温でじっくりコンフィ（ニンニクとハーブのオイル煮）に致しました✨ 柔らかくし過ぎると砂肝の良さを失うので、コリコリ感を残しつつ無理なく嚙み切れる柔らかさに仕上げております。 （とは言え、噛む力が弱い方は少し難しいかも知れません） 砂肝だけでも十分美味しくワインが欲しくなる一品を、更に高相性の茄子とピリ辛のポモドーロ（トマトソース）を組合せた最高の一皿です！ 是非、伊和香で圧力鍋で茹で上げるパスタ、極上のモチモチと美味しさを体感してください🥰 皆さんのお越しを心よりお待ちしております😊 #伊和香 #レストラン #カフェ #北摂 #イタリアンランチ #イタリアンコース #豊能イタリアン #店主のこだわり #無添加 #創作パスタ #旬のパスタ #ときわ台駅 #能勢電沿線 #手作り #化学調味料不使用 #砂肝のパスタ #カレッティエッラ #砂肝のコンフィ #ワインと合うパスタ #豊能町ランチ #ときわ台 #北摂ランチ #北摂カフェ #北摂グルメ #北摂スイーツ