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【高雄蚵仔麵線】令人忘懷的傳統小吃!高雄必吃蚵仔麵線TOP3
煮一鍋滾燙的熱水把紅麵線撒下去川燙後撈起來靜放,鮮蚵也接著下鍋川燙個幾秒後撈起,原先的滾滾熱水中再加入柴魚、醬油、胡椒鹽等調味料,而後加入太白粉水勾芡,把麵線及鮮蚵還有湯底組合在一起,這道令人懷念不已的傳統蚵仔麵線就完成了!最重要的是,享用之前絕對不能忘記加入蒜泥、香菜跟一點烏醋搭配,有了它們的調味,這香氣四散的蚵仔麵線就更完美了。
2020年12月16日
【心理測驗解答A】最不敢吃可替美食提味香菜的你,龜毛指數有90%!
圖片來源/shutterstock.com.tw 【心理測驗】海濱有逐臭之夫,以下這些氣味重食物,哪一個你最不敢吃?測你的龜毛指數A.美食提味的香菜 VB.飄香千里臭豆腐C.氣味奇異的榴槤D. 增添風味的蒜頭海濱有逐臭之夫,最不敢吃可替美食提味香菜的你,龜毛指數高達90%!要說到龜毛的人,你還真是當之無愧,小到路人的穿著品味及美感、個人及居家生活環境的整潔,大到對國內外政治的看法,你都有一大堆的意...
2021年7月11日
【南部香菜料理】就愛那股獨特香氣,南部必嚐人氣香菜料理6選
全國防疫升級‼減少群聚及不必要外出,餐點美食盡量外帶,大家齊心抗疫!食物戰爭的主角永遠少不了香菜,對於香菜控們來說可真是辛苦了,不過別擔心,終究有人明白這獨特味道的好。說起香菜的奧妙之處就在於它明明該是菜色當中的配角,但光是聞著那氣味就十分喧賓奪主,不過對於愛的人來說它可成了最佳調味料。像是米血糕沾裹上厚厚一層花生粉後灑上一些香菜,或是充滿著豐富餡料的麵線加上一點香菜堪稱完美,而位在台南的「海王子...
2021年5月17日
【高雄左營人氣小吃】尋找記憶中的古早味道!高雄左營區特色小吃9選
早期以眷村為主的左營,有許多超高人氣的古早味美食,特別是老左營區保留了許多眷村口味的美食餐廳,像是水餃、牛肉麵、餡餅、各式涼拌料理還有那香噴噴的酸菜白肉鍋。除了眷村口味以外,黑輪、麵線羹、平價燒烤等小吃也都是在地人相當推薦的特色小吃,來到高雄左營除了回味早期的眷村風貌與踏訪各式古蹟之外,這些在地特色小吃你絕不容錯過!(圖片來源/温心找餐)大腸金麵線(看地圖)(圖片來源/大腸金麵線)温心找餐(看地圖...
2020年11月17日
基本資訊
高雄市左營區忠言路70號
0919 186 151
麵線
www.facebook.com/...
提供廁所
・休息中
・將於 週日23:00 開始營業
座位數 20
現金
週一至週六早上07:00到晚上19:00
店家即時動態
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【高雄蚵仔麵線】令人忘懷的傳統小吃!高雄必吃蚵仔麵線TOP3
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2020年12月16日
【心理測驗解答A】最不敢吃可替美食提味香菜的你,龜毛指數有90%!
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2021年7月11日
【南部香菜料理】就愛那股獨特香氣,南部必嚐人氣香菜料理6選
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2020年11月17日
基本資訊
高雄市左營區忠言路70號
0919 186 151
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www.facebook.com/...
提供廁所
・休息中
・將於 週日23:00 開始營業
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