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#今月のオススメ食材

そらまめは植物性タンパク質を含み、ビタミン
B1、B2、C、葉酸などのほか、カリウムや鉄も
豊富です。そのため、疲労回復や貧血予防によ
いとされています。さらに植物繊維も豊富に含
んでいるので、便秘解消にも役立つ食材です。
そらまめは、さやから出すと鮮度が落ちるのが
速いので、できるだけさや入りのものを選ぶよ
うにしましょう。

🍻私がチャレンジした料理はハイボールに...

🌸4月のオススメ食材「ニラ」

ニラにはβカロテン、ビタミンB群、ビタミン
C、ビタミンEなどの栄養素がバランスよく、
豊富に含まれています。
ニラ独特の香りは「硫化アリル」という栄養成分で、ビタミンB1の吸収を高める作用があります。
硫化アリルはネギなどにも含まれる成分で、
血液をサラサラにして血栓を防ぐ作用もあります。
ニラはほぼ一年中販売されていますが、
4月〜11月の間が、栄養も多く...

＃4月の診療予定

只今当院は外壁塗装工事のため、駐車場スペースが狭くなっております。順調に工事が進めば3月中に完了予定です。
患者様には大変ご迷惑をお掛け致しております😓

#３月の診療予定

🥔今月のオススメ食材 「新じゃがいも」

じゃがいもに含まれるビタミンＣはデンプンに
守られているため、熱に強い性質を持っています。
そのため、加熱調理をしてもビタミンＣが壊れ
にくく、風邪予防や疲労回復、美肌作りなどに
役立ちます。
カリウムも豊富に含んでいますが、カリウムには体内のナトリウムを排泄する役割があるため、高血圧予防にも効果的です。
さらに筋肉の収縮を助ける...


２月のオススメ食材 「小松菜」

小松菜はβカロテン、ビタミンC、カルシウ
ム、鉄分、食物繊維などがたっぷりと含まれ
る、非常に栄養価の高い緑黄色野菜です。
特にカルシウムの含有量は、野菜の中ではト
ップクラスです。
・カルシウムは、高齢者の骨粗しょう症の
予防・改善、子どもの骨の成長に欠かせないだけでなく、神経の伝達をスムーズにして気持ちを落ち着かせる作用もあります。
・βカロテンは体内で...

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