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創業元禄初年(1688年)。土佐藩の御用菓子司を仕っておりました。 土佐銘菓『ケンピ』『梅不し』を始め、伝統を大切にしながら今も愛されるお菓子をつくるため、日々尽力しております。
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西川屋老舗 知寄町本店
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