光聞香氣就令人傳垂涎三尺的大腸包小腸攤販，在夜市或夜景區經常可見，那烤的焦脆又多汁的香腸包在軟嫩彈牙的米腸內，搭出層層的完美口感，加入酸菜、蒜片及小黃瓜更過癮，還有花生粉及菜脯的吃法，實在讓人難以拒絕！這股令人懷念的好滋味，中部請鎖定這些店家，不吃可惜，一吃絕對會上癮，火速品嚐去吧！

「逢甲夜市」每年觀光達千萬人次，為全台規模最大觀光夜市。除了幾項經典小吃早已稱霸街頭一方，許多商家也不斷試圖攻佔這個龐大的市場。一個胃，那麼多間店，怎麼吃才好？今天就要精選介紹6家逢甲夜市的必吃美食！

逢甲夜市號稱全台最美味夜市排行榜NO.1，創意發想最快，兵家必爭的全台灣夜市美食勝地，小店小攤輪替以迅雷不及掩耳的速度，如何讓你不迷惘亂踩雷，小編列出心目中必吃的「 逢甲夜市美食 TOP10」，超夯、超人氣的美食小吃，以及屹立不搖的經典夜市美食，就算大排長龍也甘之如飴呀！｜逢甲夜市美食｜#1 明倫蛋餅顛覆傳統印象．古早味蛋餅「明倫蛋餅」是小編每次到逢甲一定要吃上一捲的，他們蛋餅顛覆你平時對蛋餅的想...

說到逢甲夜市大家都很熟悉，但你確定真的都吃遍了嗎？這次要介紹的是逢甲夜市內的人氣排隊美食，這些店家都吃過才有資格說自己把逢甲夜市都吃透啦！不只是美食眾多，這裡其實還是台灣目前規模最大的商圈夜市，光是有立案的商家與攤商就超過1000多家，滿足你的購物慾的同時也能吃好吃飽！就決定週末來一趟逢甲夜市美食之旅吧！（圖片來源/LINE熱點用戶）金牌巨無霸香酥臭豆腐（看地圖）明倫蛋餅（看地圖）官芝霖大腸包小腸...

一講到逢甲夜市，腦海中直接可以浮現大腸包小腸、臭豆腐、章魚燒、蛋餅、各種雞排以及許多發源於此地的美食，在逢甲夜市裡有個有趣的現象是小店的輪替速度，很多時候你這次吃到下次就吃不到了！因此喜歡嚐鮮的人總喜歡來到逢甲夜市找些新奇的小吃，不過此回要聚焦的仍舊是屹立不搖的必吃美食，這些味道絕對是你每次來都會想重新回味！嚴選的這10間必吃清單，沒吃過不算來過逢甲！（圖片來源/黑輪美）黑輪美（看地圖）（圖片來源...