塩原温泉　常盤ホテル

栃木県の県花である「ヤシオツツジ」にちなんで名付けられた「那須ヤシオポーク」と、「平湯葉（ひらゆば）」を使用した豆乳しゃぶしゃぶが楽しめる宿泊プランです。 まろやかな豆乳とともにしゃぶしゃぶすることで、ヤシオポークの旨みと柔らかな食感が引き立ち、湯葉の優しい風味が絶妙にマッチします。 平湯葉は、豆乳を加熱して表面にできた薄い膜をすくい上げて作る、日本の伝統的な大豆加工食品で、植物性タンパク質が豊富で低カロリーな食材です。「柔らかさ」「甘み」「ジューシーさ」が際立つヤシオポークとともに、ヘルシーながらも満足感たっぷりの食事を旬の地元野菜とともにお楽しみください。

ー春季限定プラン登場ー しっかりと焼かれていながら、ジューシーで柔らかい食感が特徴のローストポーク。鉄板焼きで調理されることにより、外側がパリッとした香ばしい皮に仕上がっています。食欲を刺激する香りと、口噛むたびに広がる肉の旨味を、こだわり会席コースでお楽しみください。

霧降高原豚は、その名の通り、栃木県の標高の高い霧降高原で育てられた豚肉で、しっとりとした脂身と優しい甘みが特徴です。鉄板で香ばしく焼くことで、肉の旨みが引き立ち、柔らかな食感が楽しめます。栃木の旬の食材とともに、その豊かな風味とお肉の旨味をご堪能ください。

【新登場！期間限定】 当ホテル史上、最も多くの食材を使用し、多彩なアレンジを加えたお夕食を愉しめるプランです。 那須高原牛、ヤシオポーク、プレミアムオリーブヤシオマスなど 「那須塩原の地のもの」をふんだんに盛り込み 創意工夫を凝らした調理法が風味豊かな味わいを演出しています。 目でも舌でも愉しめる、食の＜玉手箱＞プラン──。 季節の彩りを感じられる料理の数々を是非ご堪能ください。1日30食限定販売です。 【お食事】 栃木産厳選食材にこだわったご夕食ご朝食をお楽しみ下さいませ。 ＜ご夕食＞ 鍋料理をメインとした会席 ・先付け 蓬豆腐　くこの実　旨出汁 ・造り　 　プレミアムオリーブヤシオマス 烏賊細切り　足揃一式 ・焼物　 ヤシオポーク陶板焼き 馬鈴薯　人参　玉葱　ブロッコリー ・玉手箱 蒸し鶏とモロヘイヤ酢味噌和え 新水雲酢　落し芋 ミニロールキャベツ　和風コンソメ煮 鮪カツレツ　レモン 赤にし貝磯辺つぼ焼き　ガーリックバター風味 サゴシ西京焼き　天豆はさみ揚げ ホタルイカ沖漬け 飯蛸旨煮　ピリ辛蒟蒻 海老湯葉巻き　青唐 ・香の物 野沢菜　大根 ・止椀　 赤だし ・食事　 栃木県産こしひかり ・デザート バニラアイス　バルサミコパール

◇那須塩原の伝統料理を愉しむ◇ ヘルシーで味わい深い常盤風「巻狩鍋」プランのご案内です（2022/11/1〜2023/3/31まで） 巻狩鍋（まきがりなべ）とは、大河ドラマで話題の「源頼朝」がかつて那須野ヶ原一帯（現：那須塩原市）などで行った大規模な狩り「那須野巻狩」に由来する伝統料理です。 ＜ヤシオポーク＞＜イノシシ肉＞＜鶏つみれ＞などの食材が使われた常盤ホテルオリジナルの巻狩鍋をお楽しみください

鱧（はも）鍋懐石が味わえる期間限定のプランです。 ビタミンAやカルシウム、ビタミンB2など豊富な栄養素が含まれている鱧。 鱧の旨味がたっぷり染み出た鍋懐石をお楽しみください。