✨ Happythanksgiving✨

🗣為什麼感恩節要吃烤火雞？
🗣火雞大餐可以搭什麼酒助興呢？

感恩節最早的起源來自於慶祝豐收，感謝上天的恩典與先人的耕耘，早期的英國人習慣以鵝來當作慶祝的食物，但移民到美洲時發現還沒有人開始飼養鵝，於是才改用火雞慶祝，且火雞的塊頭較大，完整放在桌上更美觀、氣派，更足以讓一個家族享用，於是這個習俗就流傳了下來，成為了美國人的感恩節大餐主角。

傳統...

✨ 被遺忘的勃根地✨

再宏偉的文明都有消失的一天，然而，在勃根地南部的Mâcon-Cruzille，Domaine Guillot-Broux居悠圃酒莊已故莊主Gérard Guillot以他的慧眼與毅力，為一片十九世紀末因肆虐歐洲的葡萄根瘤蚜蟲危機被遺棄的偉大風土Clos de la Mollepierre重燃生機，Domaine Guillot-Broux家族酒莊更是近代勃根地有機酒莊的...

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🧐 瞎咪？ 葡萄樹的年齡會影響葡萄酒的風味？
🙋🏻‍♀️ 不管是何產地，只要是老藤葡萄就一定能釀出更厲害的酒嗎？

今天🐰 編要來揭開關於葡萄老藤的秘密！

首先，幾歲可以叫做「老藤」呢？其實這方面並沒法定年齡，平均30歲以上就可被稱為老藤！葡萄樹的年齡跟人類很像，約可以活到100多歲。未滿3歲屬於baby葡萄藤，還不能拿來釀酒；7...

✨ 勃根地的Cinderella✨

熟悉勃根地的大家，對Mâcon的葡萄酒有什麼樣的印象呢？

🙋🏻‍♂️：Mâcon在哪？跟勃根地有關係嗎？連不起來捏（抓）
🙋🏻：這裏只出產白酒，沒有一級園、特級園，品質普普，價格才會那麼親民
🙋🏻‍♀️：什麼？也有紅酒？那這裡的Pinot Noir一定不如伯恩丘、夜丘嬌貴！

大 錯 特 錯！今天就讓🐰編來一一打破以上的迷思～

位於勃根地...

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✨新飲酒態度－「薄酒學」

隨著薄酒萊越來越多新血釀酒師發光發熱，產生的影響除了品質更精緻、風格更多元，這些大膽創新的釀酒人也為當地酒食文化注入新生命，同時他們提倡 « 分享（partage）👫 »的精神，一反法國傳統正襟危坐、冗長的餐桌禮儀，當親愛的家人或志同道合的朋友聚在一起，在輕鬆自在的氛圍下分享各自喜愛的美酒，相互交流的愉悅體驗，...

“Queen of Beaujolais” 薄酒萊之后👸

薄酒萊憑什麼陳年？你知道薄酒萊也有分級嗎？🐰編為你揭開薄酒萊紅酒潛藏實力的秘密！

 🔸分級制度
AOC Beaujolais以品質高低區分，依序列為以下三個等級：
1. 特級村莊(Beaujolais Cru)
2. 村莊級薄酒萊(Beaujolais-Villages)
3. 地區級薄酒萊(Beaujolais)

🔸特級...

連假進入尾聲，希望大家都度過了一個愉快的假期。Lep'titcru小小酒祝大家中秋節快樂，santé (cheers)!🍷🍷🍷

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🐰小小酒 提醒您
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#小小酒 #中秋節快樂 
#Leptitcru #MidAutumnFestival #MoonFestival
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✨2020年被英國知名語言學機構認證為全世界最浪漫的文字

「Amour」
/amu:r/  n.名詞
愛情、愛人、熱愛、令人喜愛的東西

薄酒萊中的列級產區之一 Saint Amour
直譯為聖潔的愛
在此處生長的葡萄日日沐浴在聖潔與愛的環境下，個個熱情活潑、果香濃郁奔放，讓人愛不釋手。


🐰來看看Saint Amour酒款介紹:ht...

你知道的薄酒萊（Beaujolais)🍷


🐰編每次說到薄酒萊，身邊最常聽到的兩個一知半解的問題，今天來和大家淺聊一下～
薄酒萊是一種酒，還是一個地名？

答案是：以上皆是。法國通常以地名作為該區所產葡萄酒的泛稱，再進一步依照各地不同的法定條件細分酒款，因此，薄酒萊是一種酒，也是一個地名，如同香檳、勃根地。
薄酒萊葡萄酒口味清爽、果香馥郁，透亮的寶石紅色澤，基因來自一種叫「加美（Gama...

🥂Tchin Tchin 小小酒法文小字典🥂

「Apéritif 」是開胃菜的意思，在酒類用語中則是指餐前酒，只要在正餐前享用前品飲的酒類都叫apéritif。主要作用是激發食欲，刺激唾液和胃液的分泌，並且有助於胃液中胃蛋白酶的生成，幫助消化。

在法國，用餐時間前段會一邊聊天，一邊吃些零嘴、喝喝小酒 ，開啟餐前的序幕。大部分酒體輕盈、冰鎮飲用的氣泡酒或香檳都在現代版的葡萄酒開味指南上，...

星期六要上班?!
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那就來喝一杯吧

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🐰依據台灣相關...

小小酒x中秋｜🌝餐酒提案 Part 2
和家人朋友一起吃月餅賞月是最幸福的事!
單吃月餅有點膩，搭葡萄酒一起享用才叫懂得享受！

螞蟻人看過來，兔編帶你往這裡走⤵️⤵️⤵️

🥮鳳梨酥、伍仁月餅
🥂德法交界的甜蜜火花—阿爾薩斯晚摘貴腐甜酒
https://bit.ly/3E45phY 
手工精選晚摘貴腐葡萄，集結濃縮的糖分與熱帶果香精華，精心釀造並窖藏十年才問世。風味飽滿、酸甜平衡，餘韻...

🥂Tchin-tchin 小小酒法文小字典📙

身為愛酒人士應該對Cru這個字並不陌生，許多酒標上都能看見Grand Cru或Premier Cru等標示的字樣，到底是什麼意思呢？

Cru在古法文裡指「某地的產物」或某個「產區」，意涵囊括一塊土地的品質，先天環境與氣候等條件，即所謂「風土」。這個字在今日的葡萄酒產業泛指能傳遞風土特色的佳釀。

而這也是Lep'titcru小小酒的命名由來...

小小酒x中秋｜🌝餐酒提案 Part I

據說在中秋節這天抬頭看月亮
能看到...正在喝紅酒的兔編🐰?!

又到了月圓人也圓的季節!!別想太多，一起喝一杯吧～
兔編來為你介紹中秋餐酒搭配，讓歡聚時刻氣氛滿分！

▪️餐前開胃，先吃蔬菜&白肉
🍾芭茉布雪酒莊無添糖自然氣泡酒
https://bit.ly/2WB7PD7 
屬於大人的微醺果汁氣泡飲，沁涼爽口，去油解膩的好夥伴，單喝、佐餐咸宜...

許久不見，大家都好嗎?
在1300玩藝中心藝術總監Mina的邀請下
9/11我們終於要和大家再次見面了！
防疫不輕忽，藝情邀請極限量10席，
歡迎攜伴參與這場美的饗宴！

//1300 x 小小酒 //  
與你一同享受初秋午后陽光

▪️活動詳情與報名請洽1300官網：
https://reurl.cc/zem1ka

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