山内商店

沖縄自慢のあぐー豚のしゃぶしゃぶセットです。 赤身と脂身のバランスの異なる３種類の部位の食べら比べができるので、初めてあぐー豚を食べる方に特にお勧めです。 沖縄県産シークヮーサー１００％使用したぽん酢をセットにしております。 冬は温しゃぶ、夏は冷しゃぶで１年中お楽しみいただけます。 世界に一つだけのメッセージカードを無料で作成しておりますので、贈り物にもどうぞ。

沖縄県石垣島は年間の平均気温が２４．９℃と温暖な気候で、綺麗な海に囲まれた小さな島です。そんな石垣島でパイン農家を営む當銘さんは、農林水産大臣賞を個人で受賞したパイン作りの名人です。 そして、本品に使用するパインは當銘さんが商標も取得している「ティダパイン」だけに限定しています。国内で流通するパインの９０％以上が輸入物という中、生産者だけでなく、品種にまでこだわった希少価値の高い商品です。 美味しさの理由は希少価値だけではありません。畑の直ぐ近くに加工場を設置することで、ギリギリまで熟させてからの加工が可能となりました。 もちろん余計な味付けは一切行っておりませんので、當銘さんの作るパインをご家庭でいつでもお楽しみいただけます。

あぐー豚はコレステロールが一般の豚より低く、ビタミンB1が豊富で旨み成分のグルタミン酸が多く含まれているという特徴もあります。さらに脂肪の甘み、旨み、あっさりとした味わい、やわらかな口当たりが大人気の豚肉です。 非常に優れた肉質なのですが、出産数がの少なさや出荷できるようになるまでに飼育日数の長さから流通量はまだまだ少なく、沖縄県外ではめったに見かけない希少価値の高い豚肉です。 こちらの商品はそんな沖縄県産あぐー豚を100%使用した餃子で、もっちりとした自家製の皮で肉の旨味をしっかりと閉じ込めました。 ひと口食べれば、あぐー肉の贅沢な旨味が口の中に“じゅわっ”と広がります。 冷凍のまま調理できるので、食べたい時に直ぐに食べられます。