忙しい日々に癒やしを与えてくれる甘いもの。西日本放送の女性アナウンサーが県内のおいしいケーキや和菓子、人気カフェのスイーツなどをご紹介します。今回は石井奏美さんのお薦め。
素材を生かしたケーキやタルトが並ぶ「パティスリー パータ・ボンブ」(高松市木太町)をご紹介します。2016年からコーヒー豆の自家焙煎(ばいせん)を始め、量り売りもしています。
お薦めはほろ苦いエスプレッソが染み込んだ「ティラミス」(380円)。ココアパウダーを振りかけた表面に粉糖で水玉模様を作り、コーヒー豆の形をしたチョコレートとローズマリーを添えています。水色の包み紙と相まって南の島を思わせる見た目は、シンプルになりがちなティラミスをかわいらしくしようとの工夫だとか。一口食べるとコーヒーの香りとチーズのさわやかな風味が広がります。後味がすっきりしているので、食後のデザートにもぴったりです。
店内にはカフェスペースがあり、今後はカフェメニューを充実させる予定だそう。野菜不足の人にぴったりのモーニングセットは、午前8時30分から食べられます。自慢のコーヒーと一緒に、優雅な朝食を楽しむのもいいかもしれませんね。
【メモ】
営業時間は午前8時30分~午後7時
(ケーキ類は午前10時から販売)
水曜定休
(祝日の場合は翌木曜日)
問い合わせ
〈087(837)1201〉
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